Новый случай африканской чумы свиней зарегистрирован недалеко от Германии
Польские власти сообщили о случае африканской чумы свиней в месте примерно в 80 километрах от границы с Германией несколько дней назад. Хотя возбудители еще не добрались до Германии, по мнению экспертов, риск возникновения эпидемий все еще существует. Опасна ли чума свиней и для человека?
Африканская чума свиней (АЧС) - это вирусная инфекция, первоначально возникшая в Африке, но с 2014 года она также появилась в различных странах ЕС. Очень заразное заболевание часто приводит к летальному исходу для свиней. Хотя в Германии еще не было зарегистрировано ни одного заболевания, в настоящее время сообщается о случае вблизи границы.
Требуется повышенная бдительность
Согласно заявлению Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства (BMEL), польская ветеринарная служба проинформировала BMEL, что 14 ноября 2019 г. в Лебусском воеводстве был обнаружен мертвый кабан, в районе Всховски - примерно в 80 километрах от границы с Бранденбургом - обнаружена африканская чума свиней.
Как сообщает Институт Фридриха Леффлера (FLI), после обнаружения вируса у дикого кабана, погибшего в дорожно-транспортном происшествии, был проведен согласованный эксперимент с трупами, в ходе которого было обнаружено больше трупов.
По информации, польская референс-лаборатория в настоящее время работает над диагностикой. «Из-за физической близости к границе с Германией требуется повышенная бдительность», - пишет FLI.
BMEL указывает, что до настоящего времени в Германии не было случаев африканской чумы свиней, но эта болезнь также представляла угрозу для Германии в течение нескольких лет.
Соблюдайте меры гигиены
Как поясняет BMEL, вирус передается непосредственно при контакте с животными или косвенно, например, через мясо или колбасу от инфицированных животных. При неблагоприятных условиях небрежно выброшенных остатков дорожных припасов, содержащих вирус, может быть достаточно, чтобы занести болезнь. Поэтому таких остатков следует избегать или утилизировать там, где они недоступны для диких кабанов.
На протяжении десятилетий домашним и диким кабанам запрещалось кормить кухней и пищевыми отходами. Поскольку возбудитель остается заразным в течение очень долгого времени, он также может распространяться дальше через такие предметы, как инструменты, обувь или одежду, а также транспортные средства.
Поэтому путешественники, в том числе охотники, и перевозчики должны вести себя особенно внимательно и ответственно, соблюдать меры гигиены.
Без опасности для здоровья человека
АЧС не представляет опасности для здоровья человека: «Возбудитель АЧС не может передаваться человеку», - говорит профессор, доктор В. доктор Андреас Хензель, президент Федерального института оценки рисков (BfR), в более раннем пресс-релизе.
"Нет риска для здоровья ни при прямом контакте с больными животными, ни при употреблении пищи, полученной от инфицированных свиней или диких свиней."
Но даже если возбудитель не представляет опасности и риска для человека, мясо домашних и диких кабанов, как и любое другое сырое мясо, всегда должно быть приготовлено гигиенично, так как оно может содержать и другие возбудители, объясняет BfR.
По мнению экспертов, перед приготовлением его следует хранить в холодильнике и готовить отдельно от других продуктов. При нагревании внутренняя часть куска мяса должна достигать температуры 70 градусов и выше в течение не менее двух минут.