Введение арахиса в рацион ребенка необходимо проводить очень рано - еще с четырехмесячного возраста - чтобы снизить вероятность развития аллергии на орех
Исследования показывают, что при достаточно раннем воздействии арахиса риск аллергии может быть снижен до 80%.
В связи с этим Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний США опубликовал свои новые рекомендации по употреблению арахиса в молодом возрасте.
Родители часто не решаются давать маленьким детям арахис и продукты из него в целом, и до сих пор эксперты традиционно рекомендовали, чтобы ребенок впервые знакомился с орехом в возрасте от трех лет.
Согласно новым правилам:
- Дети, у которых диагностированы другие аллергии или тяжелая форма экземы, должны сначала употреблять продукты, содержащие арахис в возрасте от четырех до шести месяцев, согласно медицинским контроль
- Дети с диагнозом экзема легкой степени должны сначала употреблять продукты, содержащие арахис примерно в шестимесячном возрасте
- Детям, у которых не диагностирована экзема или другая аллергия, разрешено употреблять продукты, содержащие арахис свободно, в любом возрасте они желают родителям
Маленькие дети не должны употреблять арахис целиком, так как представляет опасность удушья, поэтому родители должны отдавать предпочтение молотым орехам или пюре.
Комментируя новые рекомендации, д-р Энтони Фаучи, директор Института, сказал: «Мы ожидаем, что широкое внедрение рекомендаций медицинскими работниками предотвратит аллергию на арахис у многих восприимчивых детей и у определенно уменьшит заболеваемость аллергией на арахис в США».
Майкл Уокер, член Европейской академии аллергии и клинической иммунологии, в свою очередь отмечает, что новые рекомендации основаны на надежных данных исследований.