Джонатан Бэйлор и Кэтрин Брителл
Одержимость подсчетом калорий может быть отличным способом занять себя и наказать себя за попытки быть здоровым. Когда вы считаете калории каждый раз, когда что-то едите, вы берете то, что могло бы быть счастливым, радостным и заботливым опытом, и превращаете его в источник лишений, стресса и негативных разговоров с самим собой. И когда вы постоянно заставляете себя часами заниматься спортом, чтобы сжечь определенное количество калорий, вы лишаете физическую активность всего удовольствия.
Пришло время вырваться из тюрьмы подсчета калорий! Посмотрите, найдут ли отклик какие-либо из этих оправданий…
Но… если я перестану считать калории, не наберу ли я вес? На самом деле качество пищи, которую вы едите, а не калории в ней, определяет что его употребление сделает с вашим метаболизмом. Ряд исследований (как на животных, так и на людях) показал, что нездоровая пища вызывает значительно большее увеличение веса, чем питательная диета, содержащая такое же количество калорий. Кроме того, сам акт подсчета калорий может привести к увеличению веса. Когда мы сознательно подсчитываем и ограничиваем количество калорий, уровень кортизола повышается. В результате у нас повышается аппетит, нам хочется переработанных жирных и сладких продуктов, а в организме накапливается жир на животе. Таким образом, то, что мы делаем, чтобы похудеть, на самом деле может иметь противоположный эффект!
Но… как я узнаю, как долго мне тренироваться, если я не отслеживаю сжигание калорий? На самом деле, телесные функции, такие как переваривание пищи, замена старых тканей, думать, дышать и циркулировать кровью - сжигать от 60 до 70 процентов потребляемых калорий. Вы также сжигаете много калорий, вынося мусор, принимая душ, готовя ужин, занимаясь любовью и одевая детей. Эти занятия дают во много раз больше калорий, чем вы можете сжечь за полчаса на беговой дорожке. Таким образом, способ устойчиво сжигать больше калорий заключается в наращивании более сильных и метаболически активных мышц, увеличении общего уровня метаболизма и изменении гормонов сжигания жира с помощью правильного питания и упражнений..
Но… подсчет калорий - это единственный известный мне метод похудения. Попробуйте следующее: ежедневно утоляйте голод двузначными порциями некрахмалистых овощей, трех до шести порций богатого питательными веществами белка (морепродукты, говядина травяного откорма или органическая курица) и от трех до шести порций цельнопищевых жиров, таких как авокадо, кокос, какао, оливки, яйца или орехи макадамия. Если хотите, добавляйте порцию или две фруктов с низким содержанием фруктозы, таких как клубника, черника или апельсины, в день. Ешьте, когда вы голодны, останавливайтесь, когда вы сыты, и снова ешьте, когда вы снова голодны. Выполняйте 10-минутную эксцентрическую силовую тренировку с высоким сопротивлением для ваших самых больших групп мышц один раз в неделю и 10-минутную высокоинтенсивную и безударную взрывную активность (например, интервальную тренировку на велотренажере) один раз в неделю. Танцуйте, учитесь, пойте, играйте, любите и смейтесь в промежутках. Эти простые изменения оптимизируют гормоны сжигания жира и сделают вас метаболически здоровыми, а также намного счастливее.