Камни в почках распространены в Соединенных Штатах: около 11% мужчин и 9% женщин сообщают, что когда-либо имели камни в почках. Как только вы получите камень, вы рискуете получить другой. К счастью, можно предотвратить образование камней в почках, если следить за своим питанием и пить достаточно воды.
Что такое камни в почках?
Почки - это два бобовидных органа, расположенных в верхней части живота, под ребрами по направлению к спине. Функция почек состоит в том, чтобы фильтровать кровь, удаляя отходы, уравновешивая уровень жидкости и контролируя уровень электролитов. Камни образуются в почках при избытке определенных продуктов в моче или при недостатке жидкости, проходящей через мочу (т.д., обезвоживание).
Камни в почках могут быть размером с песчинку или размером с мяч для гольфа (хотя такие крупные камни встречаются редко). Они могут оставаться в почках и не вызывать проблем или повышать риск заражения. Боль может начаться, когда камень начнет двигаться из почки в мочеточник, соединяющий почку с мочевым пузырем. Когда эти камни проходят через относительно узкий мочеточник, они могут вызывать боль, кровотечение, инфекцию, тошноту, рвоту, лихорадку и озноб. Небольшие камни в почках могут пройти сами по себе, но для удаления более крупных обычно требуется хирургическое вмешательство.
Существует пять основных типов камней: оксалат кальция (наиболее распространенный), фосфат кальция, мочевая кислота, струвит и цистин. Вот что вы можете сделать, чтобы предотвратить образование камней из оксалата кальция.
Не допускайте обезвоживания
Получение достаточного количества жидкости жизненно важно для предотвращения образования камней. Без достаточного количества воды моча становится более концентрированной, что может привести к образованию камней. С другой стороны, сладкие напитки, такие как газированные напитки и подслащенные сахаром соки, могут увеличить риск образования камней. Кола может способствовать образованию камней в почках, потому что она содержит фосфорную кислоту. Придерживайтесь воды и даже водосодержащих продуктов, таких как огурцы и арбузы.
Выпивайте не менее восьми-десяти стаканов воды в день. Увеличьте это количество, если вы активны, больше потеете или живете в более жарком климате. (Дополнительный совет: добавьте в воду сок лимона; цитрат калия, содержащийся в лимонах, может защитить от камней.)
Постарайтесь ограничить употребление кофе или других напитков с кофеином до трех чашек в день, так как слишком много кофеина может привести к обезвоживанию организма. Если вы любите чай, то предпочитайте зеленый чай черному; в зеленом чае меньше оксалатов, которые могут увеличить количество камней.
Сбалансируйте свой белок фруктами и овощами
Исследования показывают, что у людей, чья диета богата фруктами и овощами, реже образуются камни в почках. Одной из причин может быть то, что животный белок делает мочу более кислой, что может способствовать образованию камней. Примечание: вам не нужно отказываться от мяса, чтобы предотвратить образование камней в почках. Вместо этого сбалансируйте кислотность, съев много фруктов и овощей, образующих щелочь.
Получите умеренное количество кальция
Хотя большинство камней в почках состоят из оксалата кальция, это не означает, что вам следует избегать кальция. Кальций важен для прочности костей. Вы по-прежнему должны получать рекомендуемое ежедневное количество кальция. Камни образуются, когда кальций связывается с оксалатом. Вы можете предотвратить это, выпивая достаточное количество жидкости, чтобы избежать концентрации этих минералов в моче, или уменьшить количество оксалатов в своем рационе.
Уменьшите потребление продуктов, богатых оксалатами
Сокращение продуктов с высоким содержанием оксалатов может помочь снизить количество оксалатов в почках. Продукты с высоким содержанием оксалатов включают, помимо прочего, шпинат, ревень, рисовые отруби, миндаль, кешью, какао-порошок, черный чай, тофу и сладкий картофель.
Сведите к минимуму потребление натрия
Высокий уровень натрия в рационе может увеличить риск образования камней в почках. В типичной американской диете большая часть натрия поступает из обработанных пищевых продуктов. Вы можете существенно ограничить потребление натрия, просто перейдя на необработанные цельные продукты. Уже одно это может значительно снизить количество оксалатов и кальция в моче и, следовательно, снизить риск образования камней.
Забудьте о диетах йо-йо
Обильные приемы пищи и переедание, особенно ночью, могут привести к очень концентрированной моче. Кроме того, диета йо-йо постоянно расщепляет накопленный жир, что создает побочные продукты метаболизма, которые должны фильтроваться через почки. Эти побочные продукты, как правило, делают мочу более кислой, что может привести к образованию камней.
В то же время диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров/белков могут повышать кислотность мочи, снижать уровень цитрата в моче и повышать уровень кальция в моче, что может способствовать образованию камней в почках. Вы уже могли заметить, что все эти советы являются основными принципами здорового питания. Возможно, они даже звучат как старый добрый здравый смысл. И это правда: даже если вы не подвержены риску образования камней в почках, сбалансированная цельнопищевая диета с большим количеством воды сослужит вам хорошую службу.