Новые результаты могут не помочь вам похудеть, но они подчеркивают важность поддержания регулярного режима сна и питания.
Похудение было бы намного проще, если бы у нас была волшебная формула, подсказывающая, в какое время суток лучше всего тренироваться, чтобы сжечь больше всего калорий, не так ли? К сожалению, пока это невозможно, но новое исследование помогает ученым понять, как это может работать.
Небольшое предварительное исследование, опубликованное в ноябре 2018 года в журнале Current Biology, показало, что метаболизм организма в состоянии покоя (сколько калорий вы сжигаете в состоянии покоя) меняется в течение дня, достигая максимума во второй половине дня и вечером и снижаясь. в течение поздней ночи. Это открытие удивило исследователей, потому что оно показало, что время имеет значение при измерении метаболизма человека в состоянии покоя, который также известен как расход энергии в состоянии покоя (REE).
«Принято считать, что если вы хотите измерить чей-то РЗЭ, вы на самом деле не обращаете внимания на то, в какое время суток вы это делаете. Вы проводите измерения и предполагаете, что это истинные измерения», - говорит старший автор исследования Джин Даффи, доктор философии, младший нейробиолог отдела сна и циркадных расстройств в Brigham and Women’s Hospital в Бостоне.
Результаты не обязательно показывают, легче ли похудеть в разное время дня, говорит доктор Даффи, потому что команда измерила энергию покоя, которую тело использует для основных функций, таких как дыхание и моргание. не тратится энергия, например, когда вы бегаете или едете на велосипеде.
«Это действительно скачок логики, чтобы сказать, что мы должны думать, что мы можем сжигать больше или меньше калорий в разное время дня», - говорит Даффи. «Мы не знаем, расходуете ли вы одинаковое количество калорий в разное время дня при физической активности».
Почему новые результаты могут иметь значение для сменных рабочих
Хотя результаты исследования, возможно, пока не помогут вам максимизировать ваши усилия по снижению веса, вывод может быть полезен для людей, которые работают посменно или имеют нерегулярный график сна.
В ходе исследования 10 участникам был назначен обычный 24-часовой график сна или переменный график сна в течение трех недель. График сна последней группы увеличивался на четыре часа каждую ночь, так что в течение недели им казалось, что они полностью объездили земной шар. Авторы провели исследование в комнате без временных сигналов, то есть без окон, часов, телефонов или доступа в Интернет.
Суточный ритм человека эволюционировал в соответствии с земным 24-часовым циклом, и ему трудно адаптироваться к более коротким или более длинным ритмам. Подумайте об этом так: когда вы путешествуете через часовые пояса, вы получаете смену часовых поясов, потому что ваши часы должны пытаться адаптироваться к этим сдвигам во времени.
“Для посменного работника сложно изменить свой циркадный ритм, потому что ему приходится быстро адаптироваться - работать всю ночь и спать днем - и неоднократно возвращаться к обычному графику сна только для того, чтобы получить работу. снова смена смены», - говорит Джонатан Седернаес, доктор медицинских наук, научный сотрудник отдела эндокринологии Медицинской школы Файнберга Северо-Западного университета в Чикаго. «Как и при путешествии через часовые пояса, тело плохо адаптируется». Доктор Седернаес не участвовал в текущем исследовании.
Используя датчики для измерения внутренней температуры тела участников, исследователи обнаружили, что в состоянии покоя их тела сжигали примерно на 10 процентов (около 130 калорий) больше во второй половине дня, чем ночью. Это может показаться не таким уж большим, но в долгосрочной перспективе это может иметь значение для тех, кто хронически нарушает свой циркадный ритм, например, для сменных рабочих или тех, кто часто путешествует из одного часового пояса в другой, говорит Седернаес.
Исследователи планируют продолжить анализ результатов, чтобы разработать стратегии для посменных рабочих, чтобы регулировать свой метаболизм и контролировать свой вес.
«Мы хотим иметь возможность разрабатывать модели питания, чтобы люди могли по-прежнему работать посменно и уменьшить негативное влияние работы на их вес и другие аспекты их метаболического здоровья», - говорит Даффи.
Также стоит отметить, что прошлые исследования также предполагают, что посменная работа может нанести вред здоровью. По данным Национального института здоровья, это может повлиять на обмен веществ, а исследование, опубликованное в феврале 2016 года в Журнале циркадных ритмов, показало, что это может снизить производительность труда. Между тем, другое исследование, опубликованное в апреле 2016 года в журнале JAMA, показало, что посменная работа связана с более высоким риском сердечных заболеваний у женщин.
Почему расписание сна полезно для контроля веса
Самый важный вывод из исследования ее команды, по словам Даффи, заключается в том, чтобы придерживаться регулярного графика сна и питания изо дня в день, чтобы биологические часы вашего тела могли синхронизировать ваш метаболизм.
«Самое главное - ложиться спать и вставать почти в одно и то же время дня», - говорит Даффи. «И принимать пищу, особенно завтрак, почти в одно и то же время каждый день в диапазоне от получаса до часа».
Прием пищи, когда ваше тело не оптимально подготовлено к этому, может привести к перееданию и потреблению большего количества калорий, чем вам нужно, заставляя ваше тело их запасать.
«Если у вас очень нерегулярный график, это может привести к увеличению веса», - говорит Даффи.