Печень является одним из самых важных органов в нашем организме, и ее здоровье жизненно важно для общего состояния здоровья
Он отвечает за регулирование уровня глюкозы в крови, метаболизм углеводов, белков и жиров, хранение витаминов A, D и B, а также хранение минералов, таких как железо и медь.. Он также помогает удалять токсины из крови и вырабатывать желчь для переваривания жиров.
Нарушение функции печени может привести к заболеванию печени, нарушению обмена веществ и даже к диабету 2 типа.
Жир в печени, заболевание, также известное как неалкогольная жировая болезнь печени, возникает из-за повышенного накопления жира в клетках печени, что не связано с чрезмерным употреблением алкоголя.
Обычно сосуществует с ожирением, метаболическим синдромом или другими кардиометаболическими факторами риска и является наиболее распространенной формой хронического заболевания печени в развитых странах.
Лечение заболевания в основном основано на изменении образа жизни пациента, при этом решающую роль играют диета и физические упражнения.
Употребление определенных продуктов и напитков и отказ от других может помочь печени функционировать должным образом.
Увеличьте потребление жирной рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление, а также снижают риск сердечных заболеваний. Эти жиры могут быть особенно полезны для печени, поскольку они предотвращают накопление избыточного жира и поддерживают нормальный уровень ферментов печени. Включайте в свой рацион сардины, лосося и другую жирную рыбу два или более раз в неделю. В то же время уменьшите потребление жирных кислот омега-6, которые содержатся во многих растительных маслах, чтобы поддерживать баланс в организме.
Замените простые углеводы (сахар, джемы, сладости, круассаны, печенье, пирожные, шоколад, безалкогольные напитки, стандартизированные фруктовые соки) на сложные углеводы с низким гликемическим индексом (цельные зерна и продукты из них).
Ограничьте потребление насыщенных и трансжирных кислот, заменив их мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами. Отдавайте предпочтение нежирному молоку и сырам (антотиро, нежирная мизитра, нежирная фета) и нежирному мясу. Кроме того, избегайте готовых кондитерских изделий (слоек, круассанов, пончиков, печенья) и отдавайте предпочтение оливковому маслу вместо сливочного масла и маргарина. Наконец, избегайте жареной пищи и отдавайте предпочтение вареной и жареной.
Увеличьте потребление кофе, который является одним из лучших напитков для здоровья печени. Исследования показали, что употребление кофе снижает риск цирроза или необратимого повреждения печени у людей с хроническими заболеваниями печени. Он также может снизить риск развития распространенного типа рака печени и оказывает положительное влияние на заболевание и воспаление печени. Кофе предотвращает накопление жира и коллагена, двух основных факторов заболевания печени. Его антиоксиданты нейтрализуют вредные свободные радикалы, которые вырабатываются в организме и могут вызывать повреждение клеток.
Зеленый чай богат антиоксидантами и может уменьшить окислительный стресс и отложение жира в печени. Исследование показало, что у людей, которые пили зеленый чай, меньше шансов заболеть раком печени. Люди, которые выпивали четыре или более чашек чая в день, имели самый низкий риск.
Антиоксидантное действие куркумина, основного вещества куркумы, может улучшить здоровье печени, способствуя естественному очищению печени путем удаления токсинов и снижения риска заболеваний печени. Кроме того, куркума обладает способностью снижать уровень холестерина и триглицеридов в организме, предотвращая повреждение печени и улучшая общее состояние здоровья.
Обсервационное исследование людей с неалкогольной жировой болезнью печени, которые употребляли орехи, выявило связь с повышением уровня ферментов печени. Орехи являются важной группой продуктов питания для здоровья печени. Употребление горсти орехов, таких как грецкие или миндаль, каждый день может помочь сохранить здоровье печени. Но убедитесь, что вы не едите слишком много, так как они содержат довольно много калорий.
Если у вас много лишних килограммов, старайтесь сбрасывать их постепенно. Это достигается за счет сбалансированной диеты с ограничением калорий, направленной на потерю 5-10% исходной массы тела. Не придерживайтесь строгих диет, которые вызывают быструю потерю веса и могут нанести вред вашему здоровью. В то же время увеличьте уровень своей физической активности, выбрав вид спорта или занятие, которое вам нравится, и старайтесь заниматься им не менее 30 минут 3-4 раза в неделю.