Сколько грамм сахара можно есть без вреда для здоровья? - коротко
Без вреда для здоровья рекомендуется употреблять не более 25-30 граммов сахара в день, что соответствует примерно 6 чайным ложкам.
Сколько грамм сахара можно есть без вреда для здоровья? - развернуто
Рекомендации по потреблению сахара зависят от возраста, пола, уровня физической активности и общего состояния здоровья. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), для поддержания здоровья рекомендуется ограничить потребление свободных сахаров до менее чем 10% от общего суточного потребления калорий. Для человека с рационом в 2000 ккал это составляет около 50 граммов сахара в день. Однако для дополнительной пользы ВОЗ советует снизить этот показатель до 5%, что эквивалентно примерно 25 граммам сахара в сутки. Свободные сахара включают добавленные сахара в продуктах и напитках, а также натуральные сахара, содержащиеся в меде, сиропах и фруктовых соках.
Чрезмерное потребление сахара связано с повышенным риском развития ожирения, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса. Особенно важно контролировать количество добавленного сахара в рационе, так как он часто содержится в скрытой форме в обработанных продуктах, таких как сладкие напитки, кондитерские изделия, соусы и даже хлеб. Например, одна банка сладкой газировки может содержать до 40 граммов сахара, что уже превышает рекомендуемую суточную норму.
Для детей нормы потребления сахара еще более строгие. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует детям в возрасте от 2 до 18 лет потреблять не более 25 граммов добавленного сахара в день. Для детей младше 2 лет добавленный сахар в рационе должен быть полностью исключен, так как их потребности в питательных веществах должны удовлетворяться за счет натуральных продуктов.
Важно учитывать, что сахар сам по себе не является вредным, если употребляется в умеренных количествах. Однако его избыток может привести к негативным последствиям для здоровья. Для снижения потребления сахара рекомендуется отдавать предпочтение цельным продуктам, таким как фрукты, овощи, орехи и цельнозерновые продукты, которые содержат натуральные сахара и богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Также полезно внимательно изучать этикетки продуктов, чтобы избежать скрытых источников сахара.