Сколько грамм сахара можно употреблять в день без вреда для здоровья? - коротко
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление добавленного сахара до 25 грамм в день для поддержания здоровья.
Сколько грамм сахара можно употреблять в день без вреда для здоровья? - развернуто
Рекомендации по ежедневному употреблению сахара варьируются в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и общего состояния здоровья. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) советует ограничивать потребление свободных сахаров до 10% от общей калорийности рациона. Для взрослого человека с нормальным уровнем активности это составляет примерно 50 граммов сахара в день, что эквивалентно 12 чайным ложкам. Однако для дополнительной пользы для здоровья ВОЗ рекомендует снизить это количество до 5% от общей калорийности, что соответствует 25 граммам сахара или 6 чайным ложкам.
Свободные сахара включают в себя не только сахар, добавляемый в продукты и напитки, но и натуральные сахара, содержащиеся в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах. Важно учитывать, что многие готовые продукты, такие как соусы, хлеб, йогурты и даже мясные изделия, содержат скрытые сахара, которые могут значительно увеличить общее потребление. Поэтому внимательное изучение состава продуктов на упаковке помогает контролировать количество сахара в рационе.
Чрезмерное употребление сахара связано с повышенным риском развития ожирения, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса. Особенно важно ограничивать сахар в рационе детей, так как их привычки питания формируются в раннем возрасте, а избыток сахара может негативно сказаться на их здоровье в будущем. Для детей в возрасте от 2 до 18 лет рекомендуется употреблять не более 25 граммов сахара в день.
Стоит отметить, что натуральные сахара, содержащиеся в цельных фруктах, овощах и молочных продуктах, не входят в ограничения, так как они сопровождаются клетчаткой, витаминами и минералами, которые способствуют их усвоению и снижают потенциальный вред. Таким образом, основное внимание следует уделять сокращению потребления добавленных сахаров, которые не несут питательной ценности.
Для поддержания здоровья важно не только контролировать количество сахара, но и стремиться к сбалансированному рациону, богатому цельными продуктами, овощами, фруктами, белками и полезными жирами. Регулярная физическая активность также помогает минимизировать негативное влияние сахара на организм.