Что такое аллергия на алкоголь?
Аллергия на алкоголь – это когда ваше тело реагирует на алкоголь так, как будто это вредоносное вещество, и вырабатывает антитела, которые пытаются с ним бороться. Это вызывает аллергическую реакцию.
Аллергия на алкоголь встречается редко, но если она у вас есть, не нужно много времени, чтобы вызвать реакцию. Двух чайных ложек вина или глотка пива может быть достаточно.
Аллергия на алкоголь и непереносимость
Большинство людей, у которых есть реакция на алкоголь, не имеют на него аллергии. У них непереносимость. У них нет одного из активных ферментов, необходимых для переработки алкоголя - алкогольдегидрогеназы (АДГ) или альдегиддегидрогеназы (АЛДГ). Это часто называют непереносимостью алкоголя.
Симптомы аллергии на алкоголь
Симптомы аллергии на алкоголь обычно более серьезные. Признаки аллергии на алкоголь включают:
- Сыпь
- Затрудненное дыхание
- Спазмы желудка
- Свернуть
- Анафилаксия - тяжелая реакция, которая может включать учащенный, слабый пульс, тошноту и рвоту. Если у вас это, отек или проблемы с дыханием, позвоните по номеру 911.
Симптомы непереносимости алкоголя
Если у вас непереносимость алкоголя, вы можете заболеть:
- Красное, раскрасневшееся лицо
- Диарея
- Горячее чувство
- Головные боли
- Изжога
- Ульи
- Сыпь
- Учащенное сердцебиение или учащенное сердцебиение
- Низкое кровяное давление
- Заложенный нос
- Боль в животе, которая может включать тошноту или рвоту
- Затрудненное дыхание
- Если у вас астма, ваши симптомы ухудшаются
В некоторых случаях непереносимость алкоголя может быть признаком более серьезной проблемы. Если вы считаете, что у вас это есть, поговорите со своим врачом и выясните, что его вызывает.
Распространенные пищевые аллергены в алкогольных напитках
Алкогольные напитки изготавливаются из сложных смесей злаков, химикатов и консервантов, которые необходимы вашему организму для расщепления.
Если ваше тело не может сделать это достаточно хорошо, у вас будет реакция.
Распространенные аллергены в алкогольных напитках включают:
- Ячмень
- Яичный белок (обычно в вине)
- Глютен
- Виноград
- Гистамины
- Хмеля
- Ржаной
- Белки из морепродуктов
- Метабисульфит натрия
- Сульфиты
- Пшеница
- Дрожжи
Красное вино вызывает реакцию чаще, чем любой другой алкогольный напиток. Пиво и виски также могут вызывать реакцию, потому что оба они сделаны из четырех распространенных аллергенов: дрожжей, хмеля, ячменя и пшеницы.
Факторы риска алкогольной аллергии
Вероятность непереносимости алкоголя или аллергических симптомов у вас выше, если вы:
- Имеют азиатское происхождение
- У вас астма или сенная лихорадка
- У вас аллергия на зерновые или другие пищевые аллергии
- У вас лимфома Ходжкина
Если вы принимаете лекарства, посоветуйтесь со своим врачом, можно ли употреблять алкоголь во время их приема.
Диагностика алкогольной аллергии
Если вы считаете, что причиной ваших реакций является алкоголь, поговорите со своим врачом. Чтобы узнать, что происходит, они могут сделать следующее:
- Спросите вас об истории вашей семьи. Подобно аллергии, непереносимость алкоголя может передаваться по наследству. Ваш врач спросит, есть ли у вас другие родственники, у которых есть подобные проблемы, когда они пьют.
- Спросите вас о ваших симптомах
- Проведите медосмотр
- Проведите кожный тест. Это может показать, есть ли у вас аллергия на ингредиент алкогольных напитков. Вы получите укол на кожу с небольшим количеством вещества, на которое у вас может быть аллергия. Если у вас аллергия, в этом месте появится шишка.
- Проверь свою кровь
Ваш врач также может порекомендовать вам на некоторое время отказаться от употребления всех алкогольных напитков. Затем вы можете начать снова, возможно, попробовав только один из ваших любимых напитков за раз. Если реакции возвращаются с определенными напитками, то вы знаете, какие из них вызывают у вас проблемы.
Лечение и профилактика алкогольной аллергии
Отказ от алкоголя – единственный верный способ предотвратить алкогольную реакцию.
Если у вас есть реакция, ее последствия могут варьироваться от крапивницы, которая может не требовать медицинской помощи, до более серьезной, возможно опасной для жизни реакции (анафилаксия). Анафилаксия, вызванная аллергией на алкоголь, лечится так же, как и любой другой вид аллергии:
- Ляг сразу.
- По возможности сделайте укол адреналина (эпинефрина).
- Позвоните 911.
Если у вас аллергия на алкоголь, всегда носите с собой уколы адреналина и носите медицинский идентификационный браслет, который сообщает медицинским работникам, что у вас аллергия.