Как ускорить метаболизм
Вы постоянно чувствуете слабость, усталость и стресс? Причины этого могут быть связаны с обменом веществ, т.е. со всем процессом, с помощью которого наш организм перерабатывает вещества, которые вдыхаются или попадают через пищу. Два эксперта по метаболизму объясняют, как вернуть метаболизм в нужное русло.
Вы чувствуете себя истощенным и лишенным энергии, хотя на самом деле вы совершенно здоровы - это может быть связано с плохо функционирующим метаболизмом, также известным как метаболизм. Но не волнуйтесь: обычно его можно легко увеличить, чтобы организм мог оптимально расщеплять и преобразовывать питательные вещества, которыми он был снабжен, такие как углеводы, жиры, витамины и т. д., в клетках, и все в организме работает. плавно.
Разрушение и наращивание - метаболические процессы
Многие приравнивают обмен веществ к пищеварению. «Это не совсем так», - говорит диетолог профессор Матиас М. Вебер из Университетского медицинского центра Майнцского университета имени Иоганна Гутенберга. Метаболизм означает все биохимические процессы, происходящие в клетках организма. Пищеварение - это только предварительная стадия.
Что такое катаболизм?
Различают катаболический и анаболический метаболизм. Катаболизм означает расщепление: питательные вещества расщепляются на молекулы и химические соединения. Углеводы становятся простыми сахарами, белки - аминокислотами, а жиры - жирными кислотами и глицеридами. Так растет энергия.
Что такое анаболизм?
Анаболизм означает наращивание: этот процесс помогает, например, восстанавливать клетки. Аминокислоты, жирные кислоты и глюкоза снова превращаются в белки, жиры и углеводы. «Например, они помогают бороться с инфекциями и восстанавливать травмы», - объясняет терапевт профессор Йоханнес Георг Векслер. Он является президентом Федеральной ассоциации немецких диетологов. Помимо прочего, белки, жиры и углеводы обеспечивают наращивание мышечной массы и обновление клеток.
Со временем возникает слишком высокое потребление энергии
Излишняя энергия, которая не нужна организму, так сказать, запасается - она попадает в жировые или мышечные клетки, где и ждет, когда ее вызовут. Проблема: любой, кто регулярно потребляет больше энергии, чем на самом деле нужно организму, набирает вес. Если вы хотите предотвратить это или хотя бы ограничить, вам следует регулярно заниматься спортом и сжигать калории.
И как идет похудение?
«Не в последнюю очередь в этом случае важна сбалансированная и питательная диета», - подчеркивает Матиас М. Вебер, член правления Немецкого общества эндокринологии. Например, цельнозерновые продукты, овсяные отруби, бобовые и овощи стимулируют обмен веществ. Это также относится к нежирному белку, который содержится, например, в нежирном мясе и рыбе.
Обильное питье также стимулирует пищеварение и, таким образом, обмен веществ. По данным Немецкого общества питания (DGE), взрослый человек должен потреблять не менее 1,5 литров в день, в идеале воды или несладкого чая.
Избегайте режима выхода
Уменьшение стресса также помогает на пути к оптимальному обмену веществ. Потому что стресс переводит организм в своеобразный режим побега и тем самым расшатывает обменные процессы. Здесь могут помочь даже небольшие перерывы и ритуалы в повседневной жизни - подышите осознанно или подышите несколько минут свежим воздухом у окна, например.
Сон важен для метаболизма
«Освежающий сон также вносит решающий вклад в хорошо функционирующий обмен веществ», - говорит диетолог Вебер. По его словам, если обмен веществ идет гладко, это даже помогает оставаться молодым естественным путем. «Без сомнения, таким образом вы обретете годы жизни» (vb; источник: Sabine Meuter, dpa/tmn)