Сырые в салате или жареные с горячими блюдами: грибы популярны и их часто подают. Но грибы также довольно чувствительны. Так как же хранить свежие грибы?
Согласиться и продолжить чтение Чтобы рассказать эту историю, наши редакторы выбрали видео, которое дополняет статью на данный момент.
Мы используем JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. для воспроизведения видео.. Дополнительную информацию о JW Player можно найти в нашей политике конфиденциальности.
Прежде чем мы покажем видео, нам нужно ваше согласие. Вы можете отозвать свое согласие в любое время, например, в нашем менеджере по защите данных.
Дополнительная информация в нашей политике конфиденциальности. Да, я согласен и хочу видеть содержание
Они низкокалорийны, содержат ценные минералы и обладают таким восхитительно ароматным вкусом: Вот почему так много людей любят грибы. Но также важно знать, как хранить свежие грибы. Потому что чувствительные грибы быстро возмущаются неправильным хранением и ими больше нельзя наслаждаться. Так как же лучше всего хранить грибы?
Правильное хранение свежих грибов
Убедитесь, что покупайте только свежие грибы: избегайте синяков, коричневых пятен или затхлого запаха. Лучше всего обрабатывать их сразу после покупки - именно тогда грибы наиболее ароматны. Однако, если их нужно хранить несколько дней, хранить грибы в принципе очень просто: Прохладно и воздушно Они будут храниться от одного до трех дней без каких-либо проблемы.
В любом случае, хранить шампиньоны следует в холодильнике, в морозилке. В качестве альтернативы также возможен прохладный подвал. Но она должна быть сухой, иначе грибы напитаются влагой и станут скользкими.
Как хранить грибы
Эти три совета помогут грибам хорошо храниться:
Хранить грибы в упаковке:
Если вы купили грибы в миске с защитной пленкой, то можете поставить их в холодильник, главное, чтобы пленка была оснащена микроперфорацией - грибы получают достаточно воздуха через самые маленькие вентиляционные отверстия.
Хранение грибов в сухой ткани или бумаге
Рассыпные экземпляры (или если вы предпочитаете вынимать грибы из упаковки) также можно завернуть в хлопчатобумажную ткань и хранить сухой. Бумага также подходит в качестве обертки для хранения грибов в течение нескольких дней.
Никогда не храните грибы в пластике или рядом с сильно пахнущими продуктами
Ни при каких обстоятельствах не храните грибы в полиэтиленовом пакете, возможно, все еще закрытом, так как от этого они отсыреют и сгниют. Грибы также быстро впитывают посторонние запахи, что сказывается на аромате. Поэтому их нельзя хранить рядом с рыбой, сыром или луком.
Если вы будете следовать этим советам, вы сможете прекрасно хранить грибы и наслаждаться ими даже через несколько дней.