Многие романтические свидания связаны с любовным взглядом через стол на вашу возлюбленную, когда вы оба наслаждаетесь великолепной едой. Но хотя эти свидания с едой могут быть полезны для вашей личной жизни, они могут нанести ущерб вашей талии.
Можно ли не сбиться с пути, придерживаясь целей здорового питания, и при этом отлично провести время на свидании? Эксперты говорят, что есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы не только пережить свидания с едой, но и преуспеть на них.
Романтика требует времени
Одна из вещей, которая работает в вашу пользу на свидании с едой, - это время. Еда, как правило, идет медленнее, когда вы ужинаете при свечах. Есть милая беседа, поцелуи рук, ласки ног и т. д. … все это требует времени.
Есть медленно – это хорошо для контроля веса. Желудку требуется 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что он больше не голоден, но чувствует себя комфортно. Если вы едите быстро, возможно, вы едите за пределами «удобного», потому что вы не даете своему желудку возможности общаться с вашим мозгом.
Наслаждаясь романтическим ужином на блюдах, будь то дома или в ресторане, вы также помогаете замедлить процесс приема пищи. Просто убедитесь, что у вас есть небольшие порции каждого блюда.
Депривации нет в меню
Вы когда-нибудь едва ели в течение дня, чтобы влезть в модную одежду для особенного вечера? Или вы почти не ели в течение дня, чтобы «отложить» эти калории на потом, когда вы будете наслаждаться гастрономическим свиданием в великолепном ресторане?
По словам Дженнифер Л. Деренн, доктора медицинских наук, штатного психиатра Массачусетской больницы общего профиля, такие ограничения часто провоцируют переедание и могут привести к физическому дискомфорту и эмоциональному стрессу.
«Лучшая стратегия для блюд по особым случаям - продолжать придерживаться разумной, здоровой диеты в дни, предшествующие событию», - говорит Деренн. «Оказавшись там, закажите еду, которая вам нравится, включая десерт!»
Деренн считает, что если вы не чувствуете голода, когда садитесь за особую еду, шансы на то, что вы насладитесь порциями разумного размера, выше.
Как противостоять давлению переедания
Возможно, вы и ваш возлюбленный переедали вместе? Может быть, это колея, в которой вы оказались, потому что ваш партнер любит есть большие обеды в ресторане, а несчастье любит компанию. Но это было тогда. Теперь вы пытаетесь сбросить лишние килограммы (или сохранить сброшенный вес) и вести здоровый образ жизни.
Джин Кристеллер, доктор философии, исследователь осознанного питания в Университете штата Индиана, говорит, что один из хороших способов сопротивляться давлению переедания - это осознавать свои собственные чувства голода и сытости и делиться ими со своим партнером.
Стоны о том, что я на диете, или слова: «Я действительно хочу этого, но я не должен этого делать», - это просто приглашение, которое нужно убедить съесть больше, - говорит Кристеллер. Вместо этого она предлагает говорить что-то вроде: «О, это было действительно хорошо, но я больше не голодна» или «Я слишком сыта, чтобы доесть это, но давай возьмем это домой».
Если вы чувствуете себя комфортно со своим парнем, Лиза Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, автор книги «План продавца порций» и профессор диетологии в Нью-Йоркском университете, предлагает сказать: «Мне нравится иметь возможность носить (вставить любимый предмет одежды), который тебе так нравится, а переедание просто не стоит калорий!"
Если это более официальное свидание за едой, Янг считает, что лучше не останавливаться на этом вопросе. Она предлагает просто сказать: «Эта еда была такой вкусной. Я счастлива и полностью удовлетворена».
Делитесь больше, чем ваше сердце
Один из самых простых способов сделать свидание проще для вашей диеты – это разделить основное блюдо с любимым человеком, особенно если вы находитесь в ресторане, где подают гигантские порции. Вы можете одновременно насладиться чашкой вкусного супа или гарниром из салата, а также откусить кусочек хлеба с этим захватывающим маслом для окунания - просто разделите основное блюдо.
Это не сработает для каждой пары - например, когда один член пары является большим любителем мяса, а другой предпочитает вегетарианские блюда. Но это может быть билетом для многих.
Не пейте калории
Вы хотите, чтобы во время свидания у вас было достаточно калорий, чтобы тратить их на еду, поэтому выбирайте низкокалорийные или бескалорийные напитки. Попробуйте несладкий чай со льдом, горячий чай, кофе, содовую с лимоном или лаймом, диетические безалкогольные напитки или минеральную воду.
Если вам необходимо, выпейте только один бокал вина или винный спритцер. Всего два бокала вина (по 6 унций каждый) добавят до 250 калорий.
Десертная собачья сумка
Ресторанные десерты могут быть очень заманчивыми. Но может помочь помнить, что ваши романтические занятия после ужина будут гораздо более приятными, если ваш желудок будет удобным, а не полным.
Заказав взаимно согласованный десерт «на вынос», у вас двоих будет что-то особенное, чем можно будет поделиться намного позже вечером, когда ваш голод вновь всплывет на поверхность. Мало того, вы еще сможете попробовать несколько кусочков этого завораживающего лакомства, которое привлекло ваше внимание, когда мимо проходил поднос с десертом.
Один прием пищи не имеет значения, верно?
Но да ладно, вы говорите: один очень жирный, жирный или сливочный прием пищи не навредит вашему здоровью, верно? Исследования из Австралии и Швеции говорят «неправильно!»
Исследователи дважды кормили 14 здоровых мужчин и женщин едой с высоким содержанием насыщенных или полиненасыщенных жиров. (Блюда с высоким содержанием насыщенных жиров типичны для ужина в ресторане).
Исследователи обнаружили, что через несколько часов после приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров наблюдалось снижение способности «хорошего» (ЛПВП) холестерина испытуемых действовать как противовоспалительное средство и помогать артериям. расслабьтесь (что позволяет улучшить кровоток). Но противовоспалительное действие ЛПВП улучшалось после того, как испытуемые ели полиненасыщенные жиры.
Поэтому избегать ресторанных блюд с высоким содержанием насыщенных жиров, безусловно, хорошая идея, независимо от того, пытаетесь ли вы похудеть или нет.
Не регистрируйтесь в отеле Heartburn
Для 10% населения, которые ежедневно испытывают изжогу и рефлюкс, романтический ужин может вызвать боль, а не любовь и смех. По словам Энтони А. Старполи, доктора медицинских наук, заведующего отделением гастроинтестинального рефлюкса (ГЭРБ) в больнице Св. Винсента в Нью-Йорке, самая большая ошибка, которую люди совершают, - это есть большие порции, когда они обедают вне дома.
Обильные приемы пищи, даже если человек имеет нормальный вес, могут физически оказывать давление на желудок. А когда есть давление на желудок, желудочная кислота имеет больше шансов выплеснуться в пищевод (вызвав изжогу).
Если у вас кислотный рефлюкс, и вы хотите получать удовольствие от свиданий с едой и апре-ужина, кроме того, чтобы не переедать, Starpoli предлагает:
- Дайте себе темп и дайте своему желудку время опорожнить.
- Избегайте жирной и жирной пищи.
- Ограничение алкоголя.
- Продолжайте принимать лекарства от кислотного рефлюкса, если вы их принимаете.
И как бы ни было заманчиво надеть свой самый уютный наряд для большой ночи, не делайте этого, предлагает Starpoli в интервью по электронной почте. Облегающая одежда может увеличить внутрибрюшное давление и усугубить рефлюкс, говорит он.