Глютен представляет для вас проблему?
Вреден ли глютен для людей с фибромиалгией (ФМС) и синдромом хронической усталости (МЭ/СХУ)? Вы бы чувствовали себя лучше на безглютеновой диете?
Вы, конечно, можете найти много людей в Интернете, которые говорят, что отказ от глютена действительно улучшил их симптомы. Учитывая внимание средств массовой информации к безглютеновым диетам за последние несколько лет, само собой разумеется, что многие люди с этими заболеваниями попробовали их.
И неофициальные результаты, и исследования показывают, что отсутствие глютена помогает не всем нам - для некоторых людей это меняет жизнь; для других он ничего не делает, кроме как забирает их любимую еду на некоторое время.
У нас по-прежнему мало исследований, но за последние несколько лет мы немного узнали о FMS и глютене. Как это часто бывает, у нас еще нет исследований, которые могли бы нам помочь, когда дело доходит до ME/CFS.
Исследование глютена и фибромиалгии
Люди, которые не могут справиться с глютеном, обычно имеют серьезные проблемы с кишечником, которые могут включать боль, спазмы, диарею и практически любые другие проблемы с пищеварением, о которых вы только можете подумать. Двумя основными причинами непереносимости глютена являются глютеновая болезнь, которая является аутоиммунной реакцией на глютен в слизистой оболочке кишечника, и чувствительность к глютену, не связанная с целиакией..
У нас есть исследование, опубликованное в журнале Arthritis Research & Therapy, в котором предполагается, что целиакия может быть более распространена у людей с FMS и синдромом раздраженного кишечника (СРК), чем у людей только с СРК. Однако это было небольшое исследование, в котором приняли участие всего 104 человека, семь из которых дали положительный результат на целиакию.
Для отдельного исследования, опубликованного в журнале BMC Gastroenterology, та же исследовательская группа поместила этих семи человек на безглютеновую диету на год, чтобы посмотреть, как отреагируют симптомы. Результаты показали, что отказ от глютена улучшил не только симптомы целиакии, но также симптомы FMS и IBS.
Но как насчет 93 процентов людей с ФМС, у которых нет целиакии?
Те же исследователи снова посмотрели на женщин с FMS/IBS наряду с лимфоцитарным энтеритом (водянистая диарея, связанная с воспалением кишечника и наличием определенного иммунного маркера). Они обнаружили, что безглютеновая диета улучшила симптомы всех трех состояний у этих людей.
В 2016 году исследование, опубликованное в Журнале клинической гастроэнтерологии, сравнило влияние безглютеновой диеты и низкокалорийной диеты на людей как с ФМС, так и с симптомами чувствительности к глютену. Обе диеты, по-видимому, уменьшали симптомы чувствительности к глютену, и не было никакой разницы в их влиянии на другие симптомы.
В свете этого может случиться так, что здоровая диета, а не конкретно безглютеновая, в целом полезна при FMS. Потребуются дополнительные исследования, чтобы знать наверняка.
Однако исследование Rheumatology International утверждает, что 20 женщин с FMS и чувствительностью к глютену все улучшились на безглютеновой диете. Исследователи сказали:
- у 15 из 20 участников исчезла хроническая распространенная боль (ФМС в стадии ремиссии), и они вернулись к работе или нормальной жизни
- для остальных пяти хроническая распространенная боль значительно уменьшилась
- те, кто принимал опиоидные обезболивающие, смогли отказаться от них
- усталость, симптомы пищеварения, мигрень и депрессия уменьшились
Эта исследовательская группа пришла к выводу, что чувствительность к глютену может быть основной причиной FMS и поддающейся лечению.
Итак, хотя результаты несколько неоднозначны, похоже, что люди с FMS + некоторые проблемы с пищеварением могут извлечь пользу из безглютеновой диеты.
Для тех с FMS, у которых нет этих проблем с пищеварением, у нас нет исследований, чтобы сказать что-либо другое.
Нужно ли отказаться от глютена?
Слишком рано говорить о связи глютена с этими заболеваниями. Тем не менее, если вы хотите узнать, помогает ли безглютеновая диета чувствовать себя лучше, ее можно попробовать, если вы подходите к ней правильно. Обязательно поговорите с поставщиком медицинских услуг и обучите себя, прежде чем начать.
Вот список полезных ресурсов Verywell по глютену:
- Как питаться без глютена
- Глютен на этикетках пищевых продуктов
Симптомы, связанные с глютеном, могут быть очень похожи на симптомы FMS и ME/CFS, включая некоторые неврологические симптомы. Они также похожи на IBS, который очень часто встречается при FMS и ME/CFS. Вместо того, чтобы искать наличие симптома, вам может потребоваться вести журнал продуктов питания / симптомов, чтобы увидеть, ухудшаются ли определенные симптомы, когда вы едите продукты, содержащие глютен, или улучшаются, когда вы их избегаете.
Слово из Веривелла
Безглютеновая диета - это непросто. Однако, если это поможет вам почувствовать себя лучше, возможно, оно того стоит. Изучите свои симптомы и свои привычки в еде, обучите себя и поговорите со своим лечащим врачом.
Если вы попробуете и поймете, что вы не из тех, кто получает значительное облегчение от безглютеновой диеты, не отчаивайтесь. У вас есть еще много способов облегчить ваши симптомы.