Овощи вок с рисом с куркумой
Особенно рекомендуется для работающих!
Ингредиенты на 2 порции:
150 г риса басмати (сырого)
½ чайной ложки куркумы
200 г лука-порея
200 г моркови
200 г цуккини
1 болгарский перец
1 столовая ложка рапсового масла
50 г ростков соевых бобов
2 столовые ложки соевого соуса
Порошок чили, соль, перец
навигация
- продолжить чтение
- больше по теме
Подготовка:
-
Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке, добавив половину чайной ложки куркумы.
Вымойте, очистите и нарежьте овощи.
- Нагрейте масло в воке, обжарьте овощи, наконец, добавьте ростки фасоли и приправьте соевым соусом, порошком чили, солью и перцем.
| ингредиенты | Пищевая ценность | ингредиенты | Пищевая ценность |
|---|---|---|---|
| Энергия (ккал) | 380 | Углеводы (г) | 71 |
| Белки (г) | 12 | Пищевые волокна (г) | 11 |
| Жиры (г) | 4.5 | Холестерин (мг) | <1 |
Этот рецепт взят из брошюры «Правильное питание в повседневной офисной жизни» Министерства здравоохранения и Австрийского агентства по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES).