ТКМ питание основано на принципах традиционной китайской медицины (ТКМ), предусматривающей комплексное лечение человека. Питание составляется в соответствии с текущим физическим состоянием и индивидуальными потребностями.
ТКМ питание имеет большое значение в традиционной китайской медицине (ТКМ). Это должно помочь создать гармоничный баланс между инь и ян. Проще говоря, инь, скорее всего, отождествляется с материальной субстанцией тела, а ян означает драйв и энергию. Согласно учению, жизненная энергия Ци может течь оптимально только тогда, когда они оба находятся в гармонии. План питания ТКМ должен способствовать этому. Поэтому пища используется целенаправленно для компенсации дисбаланса.
Какую роль играют пять элементов в питании ТКМ?
Китайская наука о питании рекомендует сначала определить индивидуальное состояние. С одной стороны, это относится к врожденной Ци, а с другой стороны, к возможным нарушениям баланса Инь и Ян. Специалисты ТКМ, прошедшие соответствующую подготовку, проводят различные методы диагностики, такие как так называемая пульсовая и биение языка диагностика. Они также обследуют пациентов и просят их заполнить анкету. Затем для диеты ТКМ выбираются продукты, которые могут способствовать улучшению баланса.
Помимо всего прочего, вкус и цвет пищи должны воздействовать на организм, причем каждому вкусу присваивается определенное значение. элемент.
Это примеры диеты пяти элементов ТКМ:
- Элемент дерева - кислые и зеленые продукты: Говорят, что такие продукты, как салат, зеленые овощи или уксус, обладают охлаждающим, увлажняющим или сохраняющий эффект. Говорят, что они направляют энергию тела внутрь. Поэтому они важны, среди прочего, при депрессии и напряжении.
- Огненная стихия - горькие и красные продукты: К ним относятся салат из цикория и кофе. Несмотря на элемент огня, эффект здесь тоже охлаждающий. Среди прочего, пищеварение и сон должны быть очень практичными.
- Элемент Земли - сладкие и желтые продукты: Типичны морковь, тыква и бананы. Как часть питания ТКМ, они, как говорят, приводят к расслаблению и гармонии, а также устраняют отсутствие аппетита.
- Стихия металла - горячая и белая пища: Здесь следует упомянуть редис, лук или перец. Эта еда согревает, стимулирует и заставляет вас потеть. Энергии выходит больше. Если есть высокая восприимчивость к инфекции, еда должна быть хорошим выбором.
- Водный элемент - соленые, синие или черные продукты: Примерами являются рыба или морепродукты, которые, как говорят, обладают отхаркивающим действием. даже если он содержит воду, должен связываться. Они также являются частью плана питания ТКМ, когда вы устали и быстро утомлены.
Какую роль играет температура пищи в питании ТКМ?
Традиционная китайская медицина также знает понятие температуры, когда речь идет о питании. Однако это означает энергетическое состояние, независимо от того, была ли еда на самом деле охлаждена или подогрета. Опять же, температуры присваиваются определенным продуктам, которые производят в организме соответствующий эффект - от нагревания до охлаждения.
Примеры температуры и еды:
Горячее: напр. например, перец или алкоголь Теплый: напр. B. яйца или вареное мясоНейтрально: z. B. вареные овощиОсвежающий: z. B. сырые овощи и сочные фруктыХолодное: z. B. Незрелые фрукты и овощи
Каковы основные правила плана питания ТКМ?
Кроме того, ТКМ знает много основных правил питания. Это семь самых важных:
1. Ешьте в определенное время, при этом завтрак по ТКМ должен быть согревающим.2. Ешьте ужин как можно раньше.3. Обратите внимание на чувство голода и сытости.4. Используйте свежие продукты, которые являются максимально натуральными.5. Овощи и злаки составляют основу питания ТКМ. Мясо и рыба считаются только гарнирами.6. Следует избегать сырой пищи.7. Молочные продукты редко входят в меню.
Насколько полезно питание ТКМ?
Учение о пяти элементах и энергетических состояниях пищи научно не доказано Диетологи скептически относятся к индивидуальному плану с жесткими запретами занят. В принципе, однако, питание ТКМ считается очень здоровым, поскольку оно сосредоточено на Фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах..