Салат из овощей и брынзы
Особенно рекомендуется для пожилых людей
Ингредиенты на 2 порции:
1 банка кукурузы (125 г)
1 огурец
2 маленькие морковки
½ красного перца
4 помидора для коктейля
100 г овечьего сыра с низким содержанием жира
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка оливкового масла
соль, перец
базилик
навигация
- продолжить чтение
- больше по теме
Подготовка:
- Слейте воду из кукурузы и смешайте с оставшимися вымытыми и нарезанными овощами.
- Сыр нарезать кубиками и добавить к овощам.
- Для маринада смешайте бальзамический уксус, масло, соль и перец, полейте салат и посыпьте измельченным базиликом.
Совет Овощи могут быть разными.
| ингредиенты | Пищевая ценность | ингредиенты | Пищевая ценность |
|---|---|---|---|
| Энергия (ккал) | 220 | Пищевые волокна (г) | 7-е |
| Белки (г) | 10 | Холестерин (мг) | 15-е |
| Жиры (г) | 9 | «Сахар» (г) | 1 |
| Углеводы (г) | 24 |
Этот рецепт взят из брошюры «Правильное питание с 65 лет», упрощенное Министерством здравоохранения и Австрийским агентством по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES).