Кофе является абсолютным «союзником» каждого сотрудника и может дать нам немного энергии, когда мы чувствуем, что наши силы покидают нас.
Американские исследователи из исследовательского института WRAIR обнаружили, какое идеальное количество кофе может держать нас в течение дня и когда стимулирующее действие кофеина начинает ослабевать.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Sleep Review», кофе значительно повышает уровень готовности при приеме в двух дозах в день, каждая из которых обеспечивает 200 мг кофеина. Количество 400 мг является пределом, предложенным Министерством сельского хозяйства США в его диетических рекомендациях, и соответствует примерно 5 чашкам кофе (240 мл).
Конечно, исследователи предупреждают, что кофе не должен «хрустеть», когда мы плохо выспались.
Сопоставляя влияние времени кофе и времени сна, исследователи пришли к чрезвычайно интересному выводу: после трех последовательных ночей с небольшим сном (пять или менее часов каждую ночь) кофеин перестает быть эффективным стимулятором.
Руководитель исследовательской группы д-р Treci Jill Dotti говорит, что результаты особенно важны, поскольку кофеин является широко используемым стимулятором, который употребляется очень часто, чтобы справиться с падением производительности после периода недостатка сна. Но показано, что возможности кофе ограничены и не могут компенсировать хороший сон в долгосрочной перспективе.