Греция и шесть других стран пропагандируют преимущества средиземноморской диеты
Исполняется 12 лет с момента регистрации Средиземноморской диеты в Репрезентативном списке нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО и провозглашения Корони символическим сообществом (16.11.2010). Это историческое решение, поскольку Греция впервые внесла элемент в Список нематериального наследия. 4 декабря 2013 г. ЮНЕСКО приняла решение расширить список, добавив острова Хвар и Брач (Хорватия), Агро (Кипр) и Тавира (Португалия).
В 2021 году по инициативе Фонда Маниатакей Греция взяла на себя роль ежегодного координатора действий Сети с целью дальнейшего освещения принципов и ценностей, выраженных Средиземноморской диетой, а также расширение возможностей сотрудничества и межкультурного диалога. Первой целью греческой координации было создание совместного веб-сайта для повышения транснациональности элемента на уровне общественного сознания, с тем чтобы он приобрел буквально универсальную ценность как «культурное наследие человечества».
В 2022 году Италия стала страной-координатором, продолжая придерживаться той же философии. Публикуется двухмесячный информационный бюллетень, посвященный сохранению и продвижению этого уникального нематериального наследия и его неограниченных перспектив, а также продвижению знаковых сообществ как символических сообществ, который рассылается по электронной почте и включает в себя различные объявления, события, истории, и т.д.ассоциируется со средиземноморской диетой.
Совместные действия продолжаются участием в международных форумах и организациях, таких как Итальянский молодежный форум по нематериальному культурному наследию, проходившем в Кальяри 22-24 апреля 2022 г., и, в частности, в секции «Med Diet ICH - голоса эмблематических сообществ» (нематериальное культурное наследие Средиземноморской диеты - голоса символических сообществ). От Греции участвовала Стелла Стамати, ученица 3-го лицея Корони. Кроме того, по случаю празднования Международного дня музеев Флагманские сообщества организовали с 20 апреля по 9 мая 2022 года совместную кампанию в социальных сетях под названием «Жизнеспособность средиземноморских музеев» и хэштег MediterraneanDietTables. Все фотографии были собраны в форме для дальнейшего сохранения средиземноморской диеты как образа жизни будущего.
Теперь ясно, что средиземноморская диета является синонимом здоровья, благополучия и долголетия. Это живое наследие, полное вкусов, воспоминаний, ароматов, в основе которого лежит общение и искусство «делиться». Кроме того, он был охарактеризован как «диетический полиморфизм», поскольку он не только связан с едой, но включает и отражает социальные, религиозные и культурные аспекты народов Средиземноморья.
Вышеупомянутое было бы только теорией, если бы оно не сопровождалось добровольной и сознательной приверженностью эмблематических сообществ действиям по сохранению, продвижению и увязыванию средиземноморской диеты с устойчивым развитием.
Koroni объединяет: он соединяет людей с природой, местные традиции связывает с международной повесткой дня, он связывает питание с ландшафтом, прошлое с будущим, сельское хозяйство с наукой и дипломатию процветания. Таким образом, Средиземноморская диета является образцом сотрудничества и неотъемлемым звеном, связывающим культурное наследие человечества с устойчивым развитием и комплексным экологическим восстановлением