Все больше и больше родителей с детьми и младенцами переходят на экологически чистые продукты, и мы не говорим о брокколи. Согласно исследованию, проведенному в 2010 году Ассоциацией органической торговли, с 2002 года продажи органических продуктов, от клубники до одежды и шампуня, выросли почти втрое. «Я вижу много семей, задающих вопросы обо всем, от органических детских смесей до позиционеров для сна», - говорит Пол Горовиц, доктор медицинских наук, педиатр из Discovery Pediatrics в Валенсии, Калифорния.
Но прежде чем прыгать в зеленую подножку, родители должны рассмотреть множество условий и факторов, прежде чем выбрать то, что лучше всего подходит для них, их ребенка и окружающей среды.
Это органический, натуральный или зеленый продукт?
Что такое органика? Когда дело доходит до продуктов питания, правительство определяет, какие продукты могут быть помечены как «органические». Продукты с пометкой «100% органический» Министерства сельского хозяйства США должны содержать все ингредиенты органического производства. Другими словами, они производятся фермерами, которые делают упор на использование возобновляемых ресурсов и переработку без большинства синтетических пестицидов, генной инженерии, антибиотиков, облучения или гормонов..
Еда может иметь два разных типа органических обозначений. Продукт с пометкой «Органический» означает, что продукт не менее чем на 95 % состоит из органических продуктов. Продукт с пометкой «Сделано из органических ингредиентов» означает, что продукт содержит не менее 70 % органических ингредиентов. Изделия из волокон, такие как одежда, постельное и банное белье, скатерти и салфетки, также могут быть сертифицированы как органические, если они содержат минимум 95% органических волокон. Продукты личной гигиены, такие как детское мыло, лосьоны и шампуни, также могут быть помечены как органические, если они содержат органические сельскохозяйственные ингредиенты и соответствуют стандартам органического производства, обработки, обработки и маркировки Министерства сельского хозяйства США.
Мясо, птица и яйца со словом «натуральные» не содержат искусственных ингредиентов или красителей и проходят минимальную обработку в соответствии с требованиями Министерства сельского хозяйства США.
За пределами сельскохозяйственной сферы дела обстоят еще мрачнее. Некоторые органические продукты могут быть добровольно сертифицированы как органические независимыми частными программами сертификации. Но Министерство сельского хозяйства США не наблюдает за этими претензиями.
Для родителей, заботящихся об окружающей среде, нет словаря терминологии. В некоторых случаях люди используют слово «зеленый» для обозначения нетоксичного. Например, бывший в употреблении комод для детской будет лучше для окружающей среды, чем покупка нового, но когда кто-то говорит о поиске «зеленого» комода, он, скорее всего, надеется найти такой, в котором используется устойчиво выращенная древесина и нетоксичная краска. Ребекка Келли, соавтор The Eco-nomical Baby Guide. Родители также могут назвать что-то «натуральным», если в нем не используются искусственные ингредиенты или химикаты. Термины «экологически чистый» или «экологически чистый» обычно означают, что продукт менее вреден или агрессивен для окружающей среды.
Принятие экологических решений
Итак, теперь, когда вы вооружены некоторыми базовыми знаниями, вы можете подумать: «А действительно ли все это имеет значение?» Как и в случае с большинством вопросов о воспитании детей, нет правильного или неправильного ответа на вопрос о воспитании детей в дружественной к земле манере. Министерство сельского хозяйства США говорит, что наука еще не дала окончательных ответов. Для некоторых родителей выбор зависит от индивидуальных проблем со здоровьем, таких как чувствительность их ребенка к определенным остаткам пестицидов или пищевым добавкам. Выбор родителей также может исходить из общего интереса к использованию детских товаров и методов, которые, по их мнению, окажут меньшее воздействие на окружающую среду.
Однако, согласно исследованиям, проведенным до сих пор, появились некоторые общие тенденции. В среднем органические продукты содержат несколько более высокие уровни микроэлементов, витамина С и антиоксидантных фитонутриентов, чем традиционно выращенные культуры. Тем не менее, как показывают исследования, измерение содержания питательных веществ в пище лишь частично свидетельствует о том, насколько она полезна для здоровья. Также стоит отметить, что дети могут быть более чувствительны к пестицидам, потому что они все еще растут. И для сравнения, дети едят больше еды на свой вес, чем взрослые.
Когда дело доходит до принятия решения о том, какие продукты питания купить для вашего ребенка, Горовиц говорит, что это зависит от обстоятельств. Он рекомендует органические молочные продукты. Горовиц также говорит, что он большой поклонник сезонных фруктов и овощей, купленных на месте, которые, как правило, более свежие, не говоря уже о том, что лучше для окружающей среды, потому что они не путешествовали через полмира, чтобы добраться до вас.
Независимо от того, с кем вы разговариваете, экологичность не обязательно должна быть перспективой «все или ничего». Органические продукты часто стоят дороже, и есть множество способов уменьшить воздействие токсинов на вашего ребенка и внести свой вклад в защиту окружающей среды, не разорившись на кругленькую сумму.
Выбор продуктов питания для ребенка
Грудь или бутылочка? С самого начала вы можете начать с самой органичной деятельности – грудного вскармливания. Вам не нужно забивать свалки контейнерами для детских смесей и использовать бесчисленные галлоны воды для мытья сотен детских бутылочек. Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни вашего ребенка.
Смеси для детского питания. Если вы решите не кормить ребенка грудью, доступны смеси для детского питания с органической печатью Министерства сельского хозяйства США, которая удостоверяет, что ингредиенты выращены без использования определенных пестициды, и что смеси на основе молока получают от коров, которым не давали гормоны, антибиотики или другие химические вещества. Не используйте бутилированную воду для смешивания со своей смесью, вы только добавляете на местную свалку - водопроводная вода подойдет. Попробуйте использовать стеклянные детские бутылочки или пластиковые детские бутылочки без BPA.
Твердая пища. После того, как ваш ребенок перешел на твердую пищу, если вы хотите попробовать приготовить собственное детское питание, вы можете очистить и отварить, запечь или приготовить пищу на пару и смешать добавляйте в него немного воды, грудного молока или смеси до тех пор, пока он не приобретет консистенцию, подходящую для возраста вашего ребенка: чем младше ребенок, тем мягче будет текстура. Делайте отдельные порции, которые легко достать, выливая их в силиконовые формочки для кубиков льда, накрывая пакетами для заморозки, маркируя их и храня в морозильной камере, говорит Келли.
Свежие фрукты и овощи. Если вы не видите дополнительных затрат на покупку всех органических фруктов и овощей, вы можете снизить потребление пестицидов вашим ребенком почти на 80%, избегая 12 наиболее загрязненных фруктов и овощей и употребление в пищу наименее загрязненных продуктов, по данным Рабочей группы по окружающей среде. EWG рекомендует использовать органические версии следующих продуктов:
- Сельдерей
- Персики
- Клубника
- Яблоки
- Черника
- Нектарины
- Болгарский перец
- Картофель
Неорганические продукты с самым низким содержанием пестицидов включают:
- Сладкая кукуруза
- Ананас
- Манго
- Душистый горошек
- Киви
- Канталупа
- Арбуз
- Сладкий картофель
- Ханидью
Вы также можете перейти на органические продукты, которые ваш ребенок ест больше всего, например, молоко и яблочный сок.
Подгузник
Когда дело доходит до подгузников для вашего ребенка, ткань всегда экологичнее? «Поскольку тканевые подгузники необходимо стирать, важно, как вы их чистите», - говорит Келли. Ее советы по экологичной стирке и уходу за подгузниками:
- Для максимальной эффективности всегда стирайте с полной загрузкой.
- Стирайте подгузники в холодной воде.
- Используйте высокопроизводительную машину.
- Не замачивайте подгузники, используйте сухое ведро.
- Развешивайте подгузники вместо использования сушилки.
- Не гладить подгузники.
- Приберегите подгузники для следующего ребенка.
- Если вы пользуетесь услугами по продаже подгузников, спросите их о способах стирки. Они используют хлорный отбеливатель? Экологичные моющие средства? Сколько воды они используют?
Если вы не хотите использовать ткань, обратите внимание на экологичные одноразовые изделия, которые нетоксичны, гипоаллергенны и не содержат хлора.
Другие способы стать экологичнее
Одеваем ребенка. Ищите на этикетке 100% сертифицированный органический хлопок и избегайте синтетических волокон. Или покупайте подержанную детскую и детскую одежду на гаражных распродажах, в секонд-хендах и комиссионных магазинах, где одежда, скорее всего, достаточно выстирана, чтобы уменьшить количество остатков химических веществ
Пропустите «вещи». Это миф, что младенцам нужно много снаряжения. Например, вместо того, чтобы нести новорожденного домой в дорогой люльке, сразу положите ребенка в кроватку. Не утруждайте себя большим количеством стерилизационного оборудования - ваша посудомоечная машина со всем справится. Вместо того, чтобы покупать десятки детских игрушек, займите ребенка мерными стаканчиками, пластиковыми контейнерами для хранения, кастрюлями и сковородками и даже корзиной для белья.
Привыкайте к снаряжению. Покупка подержанных дорогих детских вещей может сэкономить вам кучу денег, не говоря уже о том, что это лучше для окружающей среды. Продавайте или одалживайте бывшие в употреблении детские вещи у друзей и родственников, ходите на гаражные распродажи и делайте покупки в комиссионных магазинах. Обязательно проверяйте статус отзыва продукции и помните, что автокресла имеют срок годности.
Идите в библиотеку. Вместо того, чтобы покупать кучу детских книг и DVD, посетите местную библиотеку.
Пропустить ежедневное купание. Экономьте воду, купая их каждые несколько дней вместо ежедневных ванн.
Не заносите остатки химикатов, пыльцу и пыль в дом. Снимайте обувь у двери.