Сколько грамм сахара можно есть в день без вреда для здоровья? - коротко
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 25 грамм сахара в день для поддержания здоровья.
Сколько грамм сахара можно есть в день без вреда для здоровья? - развернуто
Рекомендации по потреблению сахара зависят от возраста, пола, уровня физической активности и общего состояния здоровья. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) советует ограничивать количество свободных сахаров до 10% от общей суточной калорийности рациона. Для взрослого человека с нормальным уровнем активности это примерно 50 граммов сахара в день, что эквивалентно 12 чайным ложкам. Однако для дополнительной пользы здоровья ВОЗ рекомендует снизить это количество до 5% от суточной калорийности, что составляет около 25 граммов или 6 чайных ложек. Свободные сахара включают сахара, добавленные в продукты производителями, поварами или потребителями, а также природные сахара, содержащиеся в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах.
Чрезмерное потребление сахара связано с повышенным риском развития ожирения, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса. Особенно важно контролировать потребление сахара у детей, так как их рацион часто содержит большое количество сладких напитков, десертов и переработанных продуктов. Для детей в возрасте от 2 до 18 лет рекомендуется ограничивать потребление сахара до 25 граммов в день. Младенцам до 2 лет сахар не следует добавлять в пищу вовсе.
Следует учитывать, что сахар содержится не только в очевидных продуктах, таких как конфеты или газированные напитки, но и в хлебе, соусах, йогуртах и других продуктах, которые могут казаться несладкими. Поэтому важно внимательно изучать состав продуктов на упаковке, чтобы избежать избыточного потребления сахара. Оптимальный подход — отдавать предпочтение цельным, необработанным продуктам, таким как фрукты, овощи, орехи и злаки, которые содержат природные сахара в сочетании с клетчаткой, витаминами и минералами.
Для поддержания здоровья также важно учитывать индивидуальные особенности. Людям с диабетом, метаболическим синдромом или другими хроническими заболеваниями может потребоваться более строгое ограничение сахара. Консультация с врачом или диетологом поможет определить оптимальное количество сахара, которое можно употреблять без вреда для здоровья. В целом, умеренность и осознанный подход к питанию являются ключевыми принципами для поддержания здоровья и предотвращения заболеваний, связанных с избыточным потреблением сахара.