Витамин B3 поддерживает естественный защитный слой кожи и поэтому необходим для ее здоровья. Где содержится питательное вещество и что происходит в случае его дефицита? Третья часть нашей серии.
Так называемый ниацин, более известный как витамин B3, участвует во многих метаболических процессах в организме. Например, он регулирует метаболизм холестерина, повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижая уровень «плохого» холестерина ЛПНП.
Что содержит витамин B3?
Хотя печень способна вырабатывать определенное количество Витамин В3 сам по себе - но для того, чтобы покрыть суточную потребность организма, питательное также должны поступать с пищей. Например, он содержится в птице и говядине, куриных яйцах, молочных продуктах, рыбе и кофе.
Что происходит при дефиците витамина B3?
Дефицит витамина B3 в этой стране встречается редко, но ему способствует ряд факторов, таких как злоупотребление алкоголем или прием определенных лекарств (например, психотропных препаратов).
Если в организме не хватает витамина В3, это может проявляться шелушением кожи, усталостью, раздражительностью, депрессивным настроением и бессонницей, диареей или рвотой.
Типичное появление дефицита витамина В3 также является болезнью пеллагры. В основном он встречается в некоторых частях Африки, где кукуруза и особая форма проса являются основными источниками пищи. Симптомы пеллагры включают кожные изменения, такие как зудящая сыпь, волдыри, отек и уплотнение. Также могут возникнуть диарея и деменция.