Любимый напиток немцев: кофе - это не просто тонизирующее средство
Кофе - любимый напиток немцев. В прошлом году немцы потребляли более 160 литров на душу населения. Долгое время тонизирующие напитки считались вредными для здоровья, но сегодня мы знаем, что горячий напиток действительно полезен для здоровья. На «Дне кофе» эксперты сообщают интересные факты по теме.
Самый популярный напиток немцев
Для многих людей трудно представить день без кофе. Будь то утром, чтобы проснуться, днем с кусочком торта или вечером после обильной еды - кофе является самым популярным напитком среди немцев. Согласно заявлению Немецкой кофейной ассоциации, в прошлом году немцы выпивали в среднем 162 литра на душу населения. Достаточно причин, чтобы в этом году снова посвятить культовому бобу день чести: 1 октября в Германии в двенадцатый раз будет отмечаться «День кофе».
Кофе - самый популярный напиток среди немцев. Ежегодно немцы выпивают более 160 литров на душу населения. Кофе - это не только эффективное тонизирующее средство, он также полезен для здоровья.
Здоровее, чем часто предполагают
Долгое время тонизирующие напитки считались вредными для здоровья, но сегодня мы знаем, что кофе полезнее, чем принято считать.
Это может быть полезно для сердца, предотвращает затвердевание артерий и стимулирует пищеварение.
Согласно научным исследованиям, кофе также может снизить риск развития рака толстой кишки.
Исследователи из Немецкого института питания человека (DifE) также сообщили о защитном эффекте регулярного употребления кофе при раке печени несколько лет назад в «Американском журнале клинического питания».
И совсем недавно ученые из Великобритании обнаружили, что кофе может защитить от самой распространенной формы рака печени.
Пейте только умеренное количество
По мнению экспертов в области здравоохранения, даже пациенты с высоким кровяным давлением могут наслаждаться кофе, хотя и в умеренных количествах.
Но людям, страдающим так называемыми аритмиями, следует быть осторожными. В таких случаях лучше обратиться к врачу.
Кроме того, любой, кто постоянно выпивает слишком много (литрами) кофе, рискует получить симптомы беспокойства, гиперактивности и желудочно-кишечных проблем.
Популярный пикап
Большинство людей все равно не думают о пользе или вреде для здоровья, когда пьют кофе. Скорее, они пьют горячий напиток из соображений удовольствия и как тонизирующее средство. На самом деле, кофе отлично помогает бороться с усталостью.
Однако в более высоких дозах он часто теряет свою эффективность. В этом контексте говорят о так называемом развитии толерантности.
Вы должны есть больше, чтобы получить тот же эффект. Однако и эту привычку можно изменить. Если потребление кофе снова снижается, меньшее количество кофеина дает больший эффект через определенное время.
Как немцы предпочитают пить кофе
Но как немцы на самом деле любят пить кофе? Немецкая кофейная ассоциация исследовала этот вопрос в ходе исследования, в ходе которого было опрошено более 10 000 человек.
Опрос показал, что почти каждый гражданин Германии пьет кофе - 80 процентов ежедневно, а трое из пяти немцев даже несколько раз в день.
Только четыре процента опрошенных заявили, что они редко или никогда не употребляли кофе. Основная причина, по которой большинство любителей кофе (37 процентов) тянутся к популярному горячему напитку, - это особый момент удовольствия и аромат.
По мнению большинства немцев, кофе должен быть большим и свежим. 93 процента опрошенных заявили, что характерно свежее приготовление, 76 процентов ассоциируют кофе с наслаждением большой чашкой, а 70 процентов считают, что его пьют без сахара.
Очень важно: «Свежеприготовленный кофе нужно пить как можно скорее и не держать его теплым слишком долго (макс.60 минут в термосе), так как аромат быстро испаряется, а кофе приобретает горьковатый вкус», - говорится в заявлении Немецкой кофейной ассоциации, посвященном «Дню кофе».