Три новых исследования, которые будут представлены сегодня на конференции Общества рака молочной железы США в Балтиморе, демонстрируют серьезное влияние нездоровой диеты на репродуктивное здоровье мужчин и женщин.
Плохой диетический выбор в значительной степени связан с растущим уровнем бесплодия, особенно в западном мире. Эксперты отмечают, что негативные последствия наблюдаются не только у людей с повышенным весом.
В частности, новые данные свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием жиров влияет на репродуктивных мужчин и женщин. Увеличение потребления жира, по-видимому, связано с поражением яичников, ухудшением здоровья плода и снижением выработки спермы.
Действительно, в среднем производство спермы в богатых странах мира в последние три десятилетия демонстрирует такие резкие тенденции к снижению, что Всемирная организация здравоохранения была вынуждена изменить само определение мужского бесплодия, а именно с 20 миллионов сперматозоидов на мл на 15 миллионов сперматозоидов. за мл.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения обнаружили, что потребление трансжиров мужским населением обратно пропорционально вероятности оплодотворения яйцеклетки путем искусственного оплодотворения.
Второе исследование, проведенное Университетом Северной Каролины и Университетом Южной Каролины, показало, что показатели фертильности и жизнеспособности плода были ниже для женщин, которые едят много жареной пищи.
Третье исследование, проведенное учеными из Университета Колорадо в Денвере и включающее тесты на мышах, показало, что многие жирные вещества связаны с поражением яичников и низким уровнем фертильности.