Формула диеты обещает отличные результаты при минимальных усилиях
Будь то Almased, Slimfast или Precon: многие люди полагаются на диетический порошок, когда пытаются похудеть, и надеются избавиться от нескольких фунтов быстро и легко с его помощью. Принцип довольно прост: полноценный прием пищи заменяется диетическим коктейлем, который экономит много калорий, но при этом не приходится «голодать». Но действительно ли перспективны относительно дорогие диетические порошки? Или потребители выбрасывают свои деньги в окно? Объясняет эксперт центра потребительского консультирования.
Похудение без упражнений и подсчета калорий
Наевшись в праздники, многие люди надеются быстро сбросить лишние килограммы. Помощь обещают многочисленные методы похудения и диетические продукты, которые рекламируются в рекламе, журналах и на упаковках как настоящие «чудодейственные средства». Помимо таблеток и диетических программ, таких как «Весонаблюдатели», к ним также относятся различные порошки, с помощью которых, согласно рекламе, можно похудеть особенно несложным и эффективным способом. Потому что так называемая «Формула диеты» относительно проста в реализации, поскольку в программе нет ни спорта, ни подсчета калорий, ни сложной кулинарии. Вместо этого приемы пищи полностью или частично заменяются протеиновыми коктейлями или другими готовыми продуктами, такими как бульоны, низкоуглеводные блюда и т. д.
Диетические напитки с пользой для диеты? Изображение: Nitr - fotolia
Стоимость порошков до 40 евро за банку
Продукты со специальной формулой содержат очень мало калорий, что должно способствовать быстрой потере веса. «Диета, которую вы можете увидеть сразу», - говорится, например, на домашней странице Slimfast, «Похудеть без голодания», - обещает Almased на своем веб-сайте. Но так ли многообещающи диетические порошки? Или продукты просто дорогие? Потому что порошки, которые доступны в аптеках, магазинах здоровой пищи и аптеках, стоят до 40 евро за банку. «Порошки - это не волшебное зелье, нет ингредиента, который творит чудеса», - объясняет журналу «Штерн» эксперт по питанию Зильке Швартау из Гамбургского потребительского центра. Вместо этого успех в похудении в конечном счете связан с чрезвычайно ограниченным количеством калорий в продуктах формулы, продолжает Швартау.
Предупреждение на упаковке обязательно
Изначально специальная диета в большинстве программ предполагает замену всех приемов пищи коктейлями. Затем количество порошка постепенно уменьшается и добавляются отдельные домашние блюда. По данным Федеральной ассоциации потребителей (vzbv), если все приемы пищи заменяются чистой жидкой пищей, на упаковке должно быть предупреждение «Не использовать более трех недель без консультации с врачом». Важный момент, ведь «такая радикальная краш-диета не безвредна для организма», - говорит Швартау. Например, если потребляется слишком мало белка, организм начинает расщеплять мышечную массу, чтобы компенсировать это.
Продукты, подпадающие под действие диетических правил
Чтобы гарантировать, что порошок не приведет к дефициту, продукты для детского питания подпадают под действие Раздела 14a Постановления о диете Германии. Это предписывает максимальное содержание 400 ккал на один прием пищи и пропорцию содержащихся в нем углеводов, жиров и белков, а также коктейли должны содержать минимальное количество витаминов, кальция и железа. С другой стороны, незаменимые жирные кислоты по-прежнему должны добавляться самими потребителями для большинства брендов, например, путем добавления в коктейль нескольких капель растительного масла. Тем не менее, следует критиковать низкую долю грубых кормов, потому что «обычно включаются только минимальные количества, например менее половины грамма на 100 граммов», - говорит Швартау. Во многих случаях этого недостаточно, поскольку по данным Немецкого общества питания (DGE) рекомендуемое количество для взрослого человека составляет не менее 30 граммов в день. «В долгосрочной перспективе недостаток клетчатки может привести к проблемам с пищеварением, особенно если вы одновременно не пьете достаточно», - говорит эксперт.
Здоровое питание с большим количеством овощей и сырых овощей обещает больше удовольствия
Для людей с избыточным весом илиОднако, по словам эксперта, при ожирении «может иметь смысл использовать порошок в начале диеты, чтобы был виден первоначальный успех». Если нет ограничений по здоровью, в принципе нет ничего плохого в том, чтобы попробовать формулу диеты для взрослых. Тем не менее, вы всегда должны убедиться, что пьете достаточно в дополнение к коктейлям, супам и т. п., чтобы избежать головокружения или проблем с сердечно-сосудистой системой в результате снижения потребления калорий. По словам Швартау, беременным женщинам, людям с диабетом или заболеваниями почек, как правило, следует воздерживаться от использования порошков.
Но есть и другие способы похудеть: «Например, с помощью большего количества овощей и салата вместо жирной и сладкой пищи», - объясняет Швартау. Знатоки также выиграют от этого, потому что, даже если коктейли доступны с разными вкусами, такими как клубника, ваниль или шоколад, они редко бывают действительно вкусными в долгосрочной перспективе.
Для долгосрочного успеха делайте больше упражнений
Чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе, необходимо также изменить привычки, например, больше заниматься спортом и изменить свой рацион. Потому что в противном случае есть риск так называемого «эффекта йо-йо», когда весы в итоге будут показывать больше, чем раньше. «Любой, кто полагается только на порошок и возвращается к своим старым привычкам после краш-диеты, быстро снова набирает вес», - предупреждает эксперт по питанию. Чтобы избежать этого, может помочь профессиональная поддержка тренера по питанию.
Немецкое общество питания также критикует молочную диету. «Для пациентов с ожирением с ИМТ более 30 он особенно подходит для начала снижения веса и повышения мотивации. Однако только на короткое время и под наблюдением врачей», - сообщила пресс-секретарь Стерну. С другой стороны, если вы хотите немного похудеть, ДГЭ советует вам использовать другие методы, имеющие длительный эффект и связанные с изменением образа жизни. По словам пресс-секретаря, обычно перед началом порошковой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как он может дать вам профессиональную оценку.
Решения суда против компании Almased
По словам Швартау, с помощью диетических формул можно снизить вес в краткосрочной перспективе, но многие из благозвучных обещаний производителей, вероятно, несколько преувеличены. Такого же мнения придерживался и центр консультирования потребителей в Саксонии, который классифицировал рекламу компании Almased Wellness GmbH из Нижней Саксонии как «крайне сомнительную, безответственную и вводящую в заблуждение». В этом случае Verbraucherzentrale (VZ) получил подтверждение от окружного суда Люнебурга, который вынес два решения против Almased.
Соответственно, конкретная информация о продолжительности и степени снижения веса, например, «через несколько месяцев с 75 до 60 кг», больше не должна рекламироваться в будущем, говорится в сообщении VZ. Кроме того, продукт больше не должен рекламироваться как облегчающий или улучшающий состояние при таких заболеваниях, как остеопороз, ревматизм или диабет. «Потому что еда предназначена для питания, а не для лечения болезней», - заявил суд. Поэтому прежние утверждения, такие как «активирует обмен веществ» и/или «демонстративно регулирует уровень сахара в крови», недопустимы.