Для того, чтобы ваша кожа была здоровой и блестящей, вам нужно больше всего есть фрукты и овощи, богатые каротиноидами.
Согласно недавнему исследованию, опубликованному в обзоре «Эволюция и поведение человека», люди, принимающие ежедневно 15 мг бета-каротина, имели более здоровую кожу и цвет, который нейтральные наблюдатели считали «более привлекательным».
Но прежде чем начать употреблять каротиновые пищевые добавки, вы должны знать, что для получения всех преимуществ каротиноидов, вы должны смешать их с «хорошими жирами» (такими как йогурт или авокадо). Тело нуждается в хорошем жире, чтобы создать витамин А.
Следующие рецепты смузи богаты каротиноидами и сделают вашу кожу более сияющей.
Пюре с тыквой
Тыква содержит 17 мг бета-каротина и 12 мг альфа-каротина на чашку. Наше тело превращает эти две формы каротина в ретинол, который затем объединяется с хорошими молекулами жира, образуя витамин А, питательный элемент, необходимый для роста клеток и кожи.
(1 порция)
1/2 консервированная тыква, замороженная на кусочки
200 г йогурта 2%
15 г воды
1/4 авокадо
2 столовые ложки льняного семени
Смешайте все ингредиенты, пока смесь не станет однородной.
Пищевая ценность (на порцию): 360 калорий, 14 г жира, 4 г насыщенных жиров, 78, 6 мг натрия, 38 г углеводов, 25, 5 г сахара, 11 г клетчатки, 25, 6 г белка.
Смузи с овощами, манго и апельсином
Листовые зеленые овощи являются еще одним хорошим источником каротиноидов. Всего одна чашка капусты почти в 10 раз превышает минимальное количество, которое вам нужно в день.
(2 порции)
1 и 1/4 стакана мелко нарезанных листьев капусты (удалить стебли и твердую сторону)
1 и 1/4 чашки замороженных кубиков манго
2 средних листа сельдерея, мелко нарезанного
1 чашка холодного и свежего апельсинового сока
1/4 стакана рубленой петрушки
1/4 чашки нарезанной свежей мяты
Смешайте все ингредиенты в блендере, пока смесь не станет гладкой.
Пищевая ценность (на порцию): 160 калорий, 0, 8 г жира, 0, 1 г насыщенного жира, 54 мг натрия, 38, 3 г углеводов, 4, 6 г клетчатки, 4 г белка
Смузи со шпинатом и авокадо
(1 порция)
Этот напиток даст вам в 20 раз меньшее рекомендуемое количество витамина А на порцию.
1 чашка шпината
1 чашка огурца на кусочки
1/2 авокадо, без кожуры и без кожуры
1 большой киви, очищенный и нарезанный
1/2 чашки обезжиренного замороженного йогурта (и с ароматом ванили, если готово)
1/2 чашки свежего апельсинового сока
1/4 стакана листьев мяты
Смешайте все ингредиенты, пока смесь не станет однородной.
Пищевая ценность (на порцию): 200 калорий, 9 граммов жира, 1, 4 грамма насыщенных жиров, 57, 5 миллиграмма натрия, 30 граммов углеводов, 18 граммов сахара, 6 граммов клетчатки, 5 граммов белка