В Интернете можно найти множество рецептов домашнего мороженого. Однако рецепты полезного мороженого найти труднее. Мы перечислили некоторые из них для вас.
Кто не любит мороженое летом? Некоторым оно даже нравится, когда на улице холодно. В следующей статье вы узнаете несколько различных рецептов приготовления полезного мороженого в домашних условиях. Вы увидите, что вам нужно совсем не так много ингредиентов! Таким образом, вы также всегда будете готовы к тому моменту, когда захотите. Так что вам больше не придется выходить из дома, чтобы купить его в магазине!
Водяной лед vs. мороженое
Вам не обязательно сидеть на диете, чтобы захотеть съесть шербет или эскимо. Этот вид мороженого лучше всего охлаждает, а также утоляет жажду в жаркий день, будь вы в офисе, на пляже или отдыхаете дома. Кроме того, если вы делаете его самостоятельно, вы можете использовать сезонные фрукты. Это также хорошо для вас, если вы находитесь на диете. Фруктовое мороженое с низким содержанием жира, холестерина и добавленного сахара.
Есть также мороженое, которое в основном состоит из молока и употребляется в качестве десерта или закуски. Они менее подходят для утоления жажды, и вы также должны следить за количеством добавленного сахара. Тем не менее, многие люди предпочитают мороженое водяному льду из-за его консистенции и вкуса.
Натурально домашнее и полезное мороженое
Вкусное и полезное мороженое мы можем приготовить сами дома, а вы можете даже у нас. Это также может стать интересным занятием для детей. Заготовки бывают трех видов: с фруктами, с фруктами и молоком и с чаями.
Первый фруктовый вариант готовится из летних фруктов и большого количества воды и имеет сладкий вкус. Например, мы рекомендуем делать мороженое с арбузом, персиком, малиной, лимоном и так далее. Некоторые из этих ингредиентов вместе, например, дыня, груша и яблоко или вишня и апельсин, также вкусны. Для этого мороженого нарежьте фрукты на мелкие кусочки, добавьте лед и смешайте в блендере до получения нужной консистенции. Обычно это занимает несколько минут. Чем меньше добавок, тем полезнее и естественнее становится мороженое
- Второй вариант наиболее популярен из-за своей консистенции и потому, что он очень похож на мороженое, которое можно купить в магазине. Молоко и йогурт служат загустителями и приправами. Это также ингредиенты, которые почти всегда есть в вашем холодильнике, особенно если у вас есть дети. Вы можете добавить яйцо, чтобы придать ему дополнительный белок и консистенцию. Затем добавьте любые продукты, которые вы хотите приправить. Особенно хорошо к нему подходят банан, персик или ананас. В любом случае подойдут самые мясистые плоды.
- В-третьих, мы можем приготовить мороженое с чаем или настоями. Все, что нам нужно сделать для этого, это заварить чай, как обычно (с пакетиками или травами). Дайте им остыть, а затем смешайте с дробленым кубиками льда. Лучшие варианты мороженого: зеленый чай, чай с корицей, яблочный чай, черный чай и мятный или мятный чай.
Лучшие рецепты полезного мороженого
-
Рецепт персикового мороженого: Это отлично подходит для детей и его легко приготовить. Вы можете сделать это летом, когда фрукты легко достать. Ингредиенты:
- два 450 мл сухого обезжиренного молока;
- 225 мл обезжиренного молока;
- 225 г сахара (можно добавить 2/ 3 использовать подсластитель);
- 1 взбитое яйцо;
- 1/4 ч.л. экстракта ванили или миндального экстракта;
- два средних персиков или чашка нарезанных персиков. Смешать молоко, сахар, яйцо и ваниль и хорошо перемешать до образования однородной массы. Можно использовать миксер или блендер. Добавьте персики, затем перелейте все это в контейнер и поставьте в морозилку. Перед подачей дайте ему постоять в морозильной камере не менее часа.
-
Рецепт лимонного мороженого: Классика, утоляющая жажду и обладающая восхитительным вкусом. Ингредиенты:
- 125 мл обезжиренного молока;
- 125 мл свежевыжатого лимонного сока (можно также использовать лимонный сок из бутылок);
- 125 мл взбитых сливок;
- щепотка соли;
- банка сгущенного (обезжиренного) молока;
- шесть раскрошенных пищеварительное печенье;
- по желанию: несколько долек лимона. Смешайте молоко, лимонный сок, взбитые сливки, соль и сгущенное молоко с помощью миксера или блендера. Ставим в холодильник на полчаса. Когда оно начнет немного схватываться, вмешайте крошки печенья и поставьте в морозилку на час. Вы можете использовать ломтики лимона и печенье в качестве гарнира.
Продолжение полезного мороженого с фруктами
-
Рецепт бананового мороженого: Это определенно еще один способ насладиться этим легкодоступным фруктом. Это также любимый ребенок. Ингредиенты:
- 1 банан;
- 3 столовые ложки нежирного молока;
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов. Разрежьте банан и положите его в морозилку на два часа. Затем положите его в кухонный комбайн вместе с молоком. Хорошо перемешайте все вместе. Вмешайте орехи и продолжайте взбивать. Затем положите все обратно в морозильник, пока не будете готовы подавать на стол.
-
Рецепт мороженого с киви: Этот рецепт полезного мороженого требует:
- 200 граммов киви;
- 100 мл воды;
- 1 столовая ложка сахара;- 1/2 безвкусного желатина (соотношение 1:1). Смешайте все, кроме желатина. Только когда вы все хорошо перемешаете, вы можете добавить желатин. Наполните несколько формочек для мороженого и поставьте в морозильную камеру. Дайте постоять час, а затем добавьте палочки к полузамороженному мороженому. Затем оставьте все в морозильной камере минимум на два часа.
-
Мороженое с клубникой и апельсином рецепт: Вам понадобится:
- 200 г клубники или ягод;
- 100 мл апельсинового сока;
- 1 столовая ложка сахара;- половина безвкусного желатина (опять же в пропорции 1:1). Смешайте первые три ингредиента и добавьте желатин. Затем разливаем все по небольшим формочкам и ставим в морозилку. Через час положите палочки и оставьте в морозилке еще на два часа.