Хранение еды
После того, как вы купили продукты дома, их следует хранить надлежащим образом: не все овощи хранятся в холодильнике должным образом. Вы знаете о различных климатических зонах в холодильнике? Правильное хранение продуктов способствует максимально долгому сохранению свежести и пригодности к употреблению. Важно воздействовать на внешние факторы, такие как температура, УФ-лучи (свет) и кислород (воздух), или защитить товары.
навигация
- продолжить чтение
- больше по теме
- Советы, загрузки и инструменты
Правильное хранение продуктов питания предотвращает заражение (заражение) микробами, плесенью или вредителями. И последнее, но не менее важное: можно предотвратить нежелательные изменения вкуса. Например, фрукты и сыр легко приобретают посторонний привкус.
Существуют разные места и варианты хранения в домах. Есть ли там погреб, кладовая или кладовая или нет - все домохозяйства объединяет одно: холодильник. Он лежит в основе хранения продуктов. Недостаточно просто положить что-нибудь для охлаждения на свободное место в холодильнике. В зависимости от отделения или выдвижного ящика в холодильнике различаются диапазоны температур, предназначенные для особых продуктов.
Что искать в хранилище
- Для упакованных пищевых продуктов вы найдете информацию о подходящем хранении на этикетке (место хранения, температура и продолжительность). Постарайтесь следовать этим рекомендациям.
- Когда срок годности (потребление до настоящего времени) считается, что пища должна быть употреблена до этого момента - потребление после этой даты не рекомендуется с точки зрения здоровья.
- Best- до даты означает, что пища не может быть, по крайней мере до этой даты при правильном хранении (гарантия производителя). Тем не менее, он может быть идеальным и пригодным для употребления даже после истечения срока его годности. Перед употреблением просроченных товаров убедитесь в их состоянии - не пахнет испорченным, нет ли видимой плесени и т. Д.?
- Если холодовая цепь была прервана или, например, если упаковка повреждена, продукт может оказаться непригодным для употребления даже до истечения срока годности.