Здоровая еда
Те, кто правильно распределяет пищу, необходимую для здорового тела в течение дня, начинают с утра полны энергии, избавляются от работоспособности и падения энергии днем и не чувствуют себя полностью истощенными вечером. Завтрак, обед, ужин и легкие закуски важны: лучше не пропускать ни одного из них! Повседневная жизнь показывает, что реализация не всегда проста.
навигация
- продолжить чтение
- больше по теме
- Советы, загрузки и инструменты
- Здоровый завтрак
- Здоровая закуска
- Здоровый обед
- Здоровый ужин
Здоровый завтрак
Здоровый завтрак необходим для пополнения запасов энергии и жидкости. Сложные углеводы особенно хорошо подходят для этого прилива энергии. Поэтому основу завтрака должны составлять продукты, богатые углеводами, такие как цельнозерновые продукты (например, мюсли или цельнозерновой хлеб, каши из злаков), идеально сочетающиеся с фруктами / овощами и молоком (продуктами). Варианты завтрака с высоким содержанием жиров и сахара, такие как круассаны или булочки с маслом и кремом из меда / джема / ореховой нуги, менее подходят для завтрака. Напитки также являются частью здорового завтрака: например, вода, несладкие травяные или фруктовые чаи и разбавленные фруктовые или овощные соки обеспечивают организм жидкостями, которые необходимы организму после сна, чтобы работать в форме и концентрироваться.
Некоторые люди не могут есть или есть очень мало по утрам. Тогда желательно хотя бы выпить и попробовать несколько закусок. «Пропущенный» завтрак можно компенсировать утренним перекусом.
Совет Вы можете найти множество рецептов и советов по созданию здорового завтрака в базе данных рецептов в категории «Смузи и завтрак».
Здоровая закуска
В общем, перекус утром или днем - хороший буфер против тяги в полдень или вечером. Чтобы предотвратить снижение производительности, подходят следующие продукты: цельнозерновая выпечка с нежирными спредами (например, вегетарианские пасты, нежирный творог), фрукты или овощи, йогурт с фруктами и орехами. Кроме того, следует много пить. Жирные, соленые и богатые сахаром продукты, такие как мясной рулет, кусочки пиццы, выпечка и другие сладости, менее подходят для перекусов.
Здоровый обед
Легкоусвояемые обеды помогают избавиться от дневных минимумов. Подходят нежирные и слегка подслащенные блюда, такие как супы (например, овощной суп без взбитых сливок или крем-фреш, минестроне), рыба на пару, нежирное мясо, цельнозерновые продукты, бобовые, овощи и салаты. Исключением должны быть жирные блюда (например, жареная свинина или шницель в панировке с картофелем фри) и десерты (например, Buchteln с ванильным соусом) и жирные соусы.
Здоровый ужин
Легкие закуски и небольшие порции также идеально подходят для ужина. Вообще ничего не запрещено. Однако некоторые блюда остаются в пищеварительной системе в течение длительного времени и могут ухудшить качество сна (жирное мясо - около шести-восьми часов, с беконом или картофелем-фри - пять-шесть часов). С рисом, пресноводной рыбой (от одного до двух часов) или приготовленными овощами, фруктами, нежирным мясом, цельнозерновым хлебом с нежирным спредом требуется меньше времени (от двух до трех часов). На ужин подойдут вареные овощи, супы (без сливок), рыба на пару и овощной рис. Не все едят вечером одинаково хорошо. Например, некоторым людям не так хорошо есть сырые овощи или цельнозерновые продукты вечером, и поэтому их следует избегать.
Вы можете найти больше информации о питании в профессиональной жизни в профессиональной среде.
Совет Вы можете найти вкусные рецепты и практические советы по питанию детей, кормящих женщин, беременных и пожилых людей, а также для повседневной жизни и в офисе по здоровым рецептам.