Должны ли мы есть утром как короли, а вечером как нищие, как гласит популярное изречение, чтобы поддерживать или даже уменьшать вес? А сколько закусок «разрешено» в день, чтобы избежать лишних килограммов?
Ответ на эти частые вопросы дает обширное научное исследование, проведенное исследователями в США в сотрудничестве со своими коллегами из Чешской Республики.
Центральной темой исследования было то, как вес влияет на частоту и размер приема пищи. Чтобы изучить эти параметры, исследователи проанализировали данные для 50 660 человек в возрасте от 30 лет и старше, охватывающие в среднем 7 лет.
Основные выводы
Основной вывод исследователей состоял в том, что люди, которые едят только один раз в день с двумя приемами пищи, имеют тенденцию иметь более низкий индекс массы тела (ИМТ), который рассчитывается с учетом килограммов и роста. С другой стороны, у тех, кто ест более трех раз в день, включая закуски, наблюдается постепенный рост их ИМТ и, конечно, с увеличением приема пищи, чем выше вес.
Исследователи также отметили, что люди, которые почти всегда завтракают, чаще теряют вес, чем те, кто пропустил первый прием пищи за день. В то же время у тех, кто предпочитает потреблять самый большой прием пищи утром, часто наблюдается снижение ИМТ по сравнению с теми, кто ест больше всего в полдень или ночь. Упущение вечером (18-19 часов поста) также, по-видимому, способствовало снижению веса.
Другие методы, способствующие снижению веса, - это разрыв во времени между завтраком и обедом (5-6 часов) и пропуск закусок в течение дня, сообщается в исследовании The Journal of Nutrition.
Смотрите также это:
Диетические ошибки, которые вы совершаете на работе и не позволяют похудеть
Пять обычных ловушек, которые предотвращают похудение
Многокалорийная пища, которую нужно есть, чтобы похудеть!