Хороший сон, ежедневные физические упражнения и борьба со стрессом - вот несколько хороших стратегий для защиты здоровья мозга.
Естественно, питание также играет роль, поскольку питательные вещества, которые мозг получает из различных продуктов, в значительной степени определяют, будет ли его функция оставаться гладкой в течение многих лет или если она обнаружит ранние признаки ухудшения.
Новое голландское научное исследование, проведенное учеными из Медицинского центра Университета Гронингена (UMCG), представляет новую стратегию питания, которая обеспечивает более медленную скорость старения мозга.
Исследование, опубликованное в Frontiers in Molecular Neuroscience, показывает, что сокращение потребления калорий в сочетании со снижением потребления жира может тормозить старение мозга.
Клетки мозга и микроглии
В контексте экспериментов, проведенных на мышах, исследователи обнаружили, что низкокалорийная и низкокалорийная диета с низким содержанием жира защищает от активации клеток микроглии.
Клетки микроглии являются специализированными клетками иммунной системы. Их неисправности были связаны с развитием проблем и болезней мозга и центральной нервной системы.
Как показало исследование, клетки микроглии играют ключевую роль в развитии нейронов (нервных клеток) в головном мозге, а также в передаче сигналов между нейронами.
Также известно, что эти клетки "контролируют" функционирование функциональных клеток мозга и центральной нервной системы в целом и реагируют на любые изменения в окружающей среде. Некоторые исследования показали, что клетки микроглии играют важную роль при заболеваниях центральной нервной системы, таких как боковой амиотрофический склероз (болезнь Лу Герига).
Также научно подтверждено, что в течение многих лет некоторые участки мозга были воспалены активностью микроглиальных клеток. Однако до сих пор неясно, может ли этот процесс зависеть от диеты и общего образа жизни.
Потребление калорий и жира
Исследователи изучили влияние большой диеты с низким содержанием жиров на маркеры воспаления и активность клеток микроглии у взрослых (но не у пожилых) мышей и у более старых мышей.
Мыши старшего возраста были разделены на две группы, одна из которых была очень активна физически на протяжении всей своей жизни, в то время как другая с раннего возраста следовала олиготермической диете.
В конце исследования было установлено, что одной диеты с низким содержанием жиров недостаточно для защиты мозга животных от опасных инфекций, но эффект был чрезвычайно положительным, когда эта диета сочеталась с низким потреблением калорий.
Тренажерный зал менее эффективен, чем низкокалорийное потребление
Один вывод, который удивил исследователей, заключался в том, что даже диета с небольшим количеством жира в сочетании с физическими упражнениями приносила желаемые результаты.
Это, конечно, не означает, что гимнастика не нужна для обеспечения хорошего здоровья мозга, но подчеркивает, что важность контроля потребления калорий гораздо выше.
Многие вопросы, на которые еще предстоит ответить, например, может ли низкокалорийная диета с низким содержанием жиров, принятая в раннем возрасте, скорректировать повреждение головного мозга, но ключевое сообщение, которое вытекает из исследования, заключается в том, что показатель потребления калорий и жира работает полезно для здоровья мозга.
6 продуктов, которые вам нужно есть с возрастом
Важность диеты для здоровья мозга растет с годами. Но какие питательные вещества нужны нашему мозгу для нормальной работы и какие продукты мы находим?
Ответ в галерее ниже!
Смотрите также это:
Диета MIND: Какая диета предотвращает слабоумие и болезнь Альцгеймера
Худшая пища для мозга (фото)
Свекольный сок держит мозг новым!