Диета Питера Д'Адамо и его отца Джеймса, основанная на подрывном подходе к питанию, утверждает, что пища может способствовать ожирению или похудению в зависимости от группы крови
Это теория, основанная на существовании лектинов, веществ, проявляющих особый эффект при контакте с кровью определенной группы. Когда вы едите пищу, содержащую лектины, несовместимые с антигеном вашей группы крови, они могут замедлить метаболизм пищи, что приведет к неэффективному сжиганию калорий.
Лектины также могут мешать процессу пищеварения, нарушать гормональный баланс и вызывать заболевания щитовидной железы или ряд других проблем.
Какие продукты лучше всего усваиваются в зависимости от группы крови, по словам доктора Б. Адам
Группа крови О
-Плотоядный
- Устойчивая пищеварительная система
- Непереносимость диеты и адаптации к окружающей среде
Профиль: У вас та же группа крови, что и у большинства населения, у вас довольно медленный метаболизм, и вы не сжигаете всю пищу одинаково.
Питание: белки животного происхождения необходимы вашему организму. Это потому, что ваш желудок производит больше кислоты. Однако отдавайте предпочтение нежирному органическому мясу, птице или рыбе. Продукты, неблагоприятные для вашего метаболизма, - это молочные продукты и злакиПоэтому для похудения нужно ограничить их потребление, а также хлеб, кукурузу и бобовые. Причиной того, что эти продукты делают вас толстыми, является глютен в зародышах пшеницы, который замедляет обмен веществ, предотвращая преобразование калорий в энергию. Продукты, способствующие похудению, - это красное мясо, капуста, шпинат и брокколи.
Хорошие, плохие и нейтральные продукты для группы O
Мясо
Подходит для: телятины, баранины, говядины, оленины, оленины, печени.
Плохо: свинина, ветчина, бекон.
Нейтрально: курица, индейка, кролик, утка.
Морепродукты
Хорошо: треска, морской язык, щука, окунь, рыба-меч, скумбрия, лосось, форель, сельдь, сардина.
Плохо: Копченый лосось, копченая сельдь, икра, осьминог.
Нейтральный: Атерина, анчоусы, омары, креветки, крабы, кальмары, раки, морской окунь, устрицы, тунец, морской огурец.
Молочные продукты и яйца
Хорошо: в этой группе нет суперполезных продуктов. Яйца следует есть время от времени.
Плохо: обезжиренное молоко, йогурт, грюйер, пармезан, гауда, ментал, эдамаме, творог, проволоне, рикотта, рокфор, халлуми, чеддер.
Нейтральный: масло, соевое молоко, козий сыр, моцарелла, фета.
Жиры и масла
Хорошо: оливковое масло, льняное масло.
Плохо: Кукурузное масло, хлопковое масло.
Нейтрально: масло трески, кунжутное масло.
Орехи и семена
Хорошо: орехи, тыквенные семечки.
Плохо: арахис, фисташки, кешью.
Нейтральный: миндаль, семена подсолнечника, орехи макадамия, каштаны, кедровые орехи, кунжут.
Бобовые
Хорошо: черноглазая фасоль.
Плохо: чечевица.
Нейтральный: Нут, нут, конская фасоль, фасоль, белая, черная и красная фасоль.
Хлопья
Хорошо: Люди группы 0 не переносят цельнозерновые продукты и должны исключить их из своего рациона.
Плохо: овсянка, кукурузная мука, кукурузные хлопья, мука, манная каша.
Нейтральный: Сливки из рисовой муки, перловка, пшенные хлопья, гречка.
Овощи
Хорошо: артишоки, цикорий, салат, лук, петрушка, брокколи, бамия, красный перец, лук-порей, шпинат.
Плохо: авокадо, оливки, кукуруза, цветная капуста, капуста, баклажаны, картофель.
Нейтрально: огурцы, айсберг, морковь, кабачки, лук, помидоры, свекла, грибы, перец, спаржа, руккола.
Фрукты
Хорошо: сливы, инжир.
Плохо: черника, мандарины, апельсины, кокос.
Нейтральный: анемоны, ананасы, груши, абрикосы, арбузы, вишни, яблоки, бананы, персики, виноград, дыни, нектарины.
Напитки
Хорошо: Газированная вода.
Плохо: Безалкогольные напитки, спиртные напитки, кофе, чай.
Нейтрально: вино, пиво, зеленый чай.
Группа крови А
-Вегетарианская
-Чувствительная пищеварительная система
- Хорошо адаптированы к стабильным условиям питания и окружающей среды
Профиль: Это самая распространенная группа крови в Западной Европе. Вам нужна вегетарианская диета и даже в ее самой естественной форме. Другими словами, все, что вы едите, должно быть свежим, чистым и органическим.
Питание: Мясо, молоко и яйца - не лучшая пища для вас, потому что, в отличие от группы 0, ваше тело откладывает их в виде жира. Тем не менее, вегетарианская диета также не рекомендуется, потому что вам нужен белок, который вы можете получить из жирной рыбы, такой как лосось. Вы также должны потреблять пшеницу и ее производные в умеренных количествах, потому что они могут вызвать избыточную кислотность в мышцах, что усложнит задачу сжигания калорий. В случае, если вы хотите похудеть, если вы привыкли есть мясо, как только вы его порежете, вы похудеете. Другими продуктами, которые помогут вам похудеть, являются соевые продукты, овощи и ананас.
Хорошие, плохие и нейтральные продукты для группы А
Мясо
Хорошо: для этой группы нет суперполезного мяса.
Плохо: баранина, говядина, ветчина, кролик, говядина, бекон, утка, печень, свинина.
Нейтрально: индейка, курица.
Морепродукты
Хорошо: треска, окунь, морская форель, сардины, скумбрия, лосось, морской окунь.
Плохо: анчоусы, омары, креветки, морской язык, мидии, сельдь, устрицы, крабы, кальмары, копченый лосось, икра, угорь, осьминоги.
Нейтральный: Атерина, морской окунь, щука, рыба-меч, тунец, морской окунь.
Молочные продукты и яйца
Хорошо: соевое молоко, соевый сыр.
Плохо: Масло, Эдам, Камамбер, Молоко, Грюйер, Пармезан, Рокфор, Эмменталь, Коттедж, Проволоне.
Нейтральный: козье молоко и сыр, йогурт, моцарелла, рикотта, фета.
Жиры и масла
Хорошо: оливковое масло.
Плохо: хлопковое масло, кукурузное масло, кунжутное масло.
Нейтрально: рыбий жир.
Орехи и семена
Хорошо: тыквенные семечки, арахис.
Плохо: фисташки, кешью.
Нейтральный: миндаль, семена подсолнечника, грецкие орехи, орехи макадамия, каштаны, кедровые орехи, семена кунжута, фундук.
Бобовые
Хорошо: красная соя, черная фасоль, чечевица, фасоль.
Плохо: красная фасоль, нут.
Нейтрально: фасоль, белая фасоль, горох, конская фасоль.
Хлопья
Хорошо: Гречка.
Плохо: Мука, манная каша, пшеничные отруби, пшеница в виде лапши, зародыши пшеницы.
Нейтральный: овсянка, пшенная каша, кукурузная мука, кукурузные хлопья, сливки
рисовая мука, ячмень, овсяные отруби.
Овощи
Хорошо: артишок, морковь, лук, петрушка, салат, бамия, брокколи, лук-порей, чеснок, шпинат.
Плохо: сладкий картофель, маслины, капуста, баклажаны, помидоры, картофель, перец.
Нейтральный: авокадо, огурец, цикорий, грибы, маслины, кукуруза, цуккини, цветная капуста, лук, свекла, редис, руккола, сельдерей, спаржа.
Фрукты
Подходит для: ананасов, черники, абрикосов, слив, вишни, лимонов, инжира.
Плохо: кокос, манго, мандарины, бананы, апельсины.
Нейтральный: анемоны, груши, арбуз, яблоки, нектарины, персики, гранат, виноград, клубника, финики.
Напитки
Хорошо: кофе без кофеина, красное вино, зеленый чай.
Плохо: Безалкогольные напитки, газированная вода, дистиллированный спирт, пиво, чай.
Нейтрально: белое вино.
Группа крови B
-Сбалансированный
-Толерантная пищеварительная система
-Очень гибкие варианты питания
Профиль: у вас есть черты хамелеона, и ваш рацион должен включать в себя самые разнообразные продукты, лучшие из царств животных и растений.
Диета: Основными факторами, вызывающими увеличение веса, являются кукуруза, чечевица, арахис, кунжут и курица, к которым у вас непереносимость. В то же время вы не можете переваривать глютен, присутствующий в зародышах пшеницы и продуктах из цельного зерна. В отличие от других групп крови, вы можете умеренно употреблять молочные продукты, которые помогут вам достичь метаболического баланса, а продукты, которые помогут вам похудеть, - это зеленые овощи, яйца и печень.
Полезные, вредные и нейтральные продукты для группы B
Мясо
Хорошо: ягненок, олень, олень, кролик.
Плохо: ветчина, курица, бекон, утка, свинина.
Нейтрально: говядина, индейка, телятина, печень.
Морепродукты
Хорошо: треска, морской язык, щука, окунь, сардины, скумбрия, морской окунь, камбала, икра.
Плохо: анчоусы, омары, креветки, крабы, копченый лосось, раки, морской окунь, мидии, устрицы, осьминоги.
Нейтральный: атерина, кальмар, рыба-меч, сельдь, лосось, тунец, гребешок.
Молочные продукты и яйца
Хорошо: яйца, обезжиренное молоко или молоко 2% жирности, йогурт, творог, моцарелла, рикотта, фета.
Плохо: Рокфор.
Нейтрально: масло, цельное молоко, грюйер, гауда, эмменталь, эдам, бри, пармезан, чеддер.
Жиры и масла
Хорошо: оливковое масло.
Плохо: подсолнечное масло, кукурузное масло, кунжутное масло, маргарин.
Нейтральный: льняное масло, масло печени трески.
Орехи и семена
Хорошо: полезных орехов для группы B нет.
Плохо: семена подсолнечника, кедровые орехи, семена кунжута, арахис, фисташки, кешью, фундук.
Нейтральный: миндаль, грецкие орехи, пекан, орехи макадамия, каштаны.
Бобовые
Хорошо: фасоль.
Плохо: нут, чечевица, черная фасоль.
Нейтрально: орехи, горох, стручковая фасоль, стручковая фасоль, красная и белая фасоль.
Хлопья
Хорошо: Крупы риса, пшено, каша.
Плохо: Кукурузная мука, кукурузные хлопья, манная каша, перловая, овсяная, ржаная, пшеничная в виде лапши, гречневая, зародыши пшеницы.
Нейтральный: мука мюсли, крем из рисовой муки, фарина.
Овощи
Хорошо: сладкий картофель, морковь, цветная капуста, белокочанная капуста, петрушка, баклажаны, брокколи, свекла, перец.
Плохо: авокадо, артишоки, оливки, кукуруза, помидоры, редис.
Нейтрально: огурцы, цикорий, радиккио, кабачки, кабачки, лук, айсберг, грибы, бамия, картофель, лук-порей, руккола, сельдерей, чеснок, шпинат, спаржа.
Фрукты
Подходит для: ананасов, слив, бананов, папайи, винограда.
Плохо: индийский кокос, гранат.
Нейтральный: черника, груши, абрикосы, арбуз, вишня, мандарины, яблоки, нектарины, апельсины, персики, инжир, клубника.
Напитки
Хорошо: зеленый чай.
Плохо: безалкогольные напитки, газированная вода, дистиллированный спирт.
Нейтрально: кофе, вино, пиво, чай.
Группа крови AB
- Объединение групп A и B
-Реакция хамелеона на изменение условий окружающей среды и питания
-Чувствительная пищеварительная система
Профиль: Вы принадлежите к самой редкой группе крови, но пользуетесь всеми преимуществами групп А и В. прислушивайтесь к своему телу, так как вам приходится приспосабливаться к некоторым ограничениям обеих групп.
Питание: Предпочитайте белок, который легко усваивается из сои и рыбы, ешьте много овощей и ограничьте профилактику молочных продуктов и особенно жирного мяса, потому что они заставляют желудок вырабатывать небольшое количество желудочной кислоты, которая недостаточно для правильного переваривания пищи. Чтобы похудеть, распределите калории в течение дня, чаще ешьте небольшими порциями.
Полезные, вредные и нейтральные продукты для группы крови AB
Мясо
Хорошо: баранина, индейка, кролик.
Плохо: говядина, оленина, оленина, курица, говядина, бекон, утка, свинина.
Нейтрально: Печень фазана.
Морепродукты
Хорошо: треска, щука, окунь, сардины, скумбрия, морской окунь, тунец.
Плохо: анчоусы, омары, копченый лосось, раки, морской окунь.
Нейтрально: атерина, креветка, морской язык, краб, кальмар, мидии, рыба-меч, сельдь, лосось, икра, гребешок, устрицы, осьминог.
Молочные продукты и яйца
Хорошо: Йогурт, козье молоко и сыр, творог, моцарелла, рикотта, фета.
Плохо: масло, цельное молоко, рокфор, камамбер, бри, пармезан, проволоне.
Нейтральный: молоко, грюйер, гауда, менталь, эдам, чеддер, соевый сыр.
Жиры и масла
Хорошо: оливковое масло.
Плохо: хлопковое масло, подсолнечное масло, кукурузное масло, кунжутное масло.
Нейтральный: льняное масло, масло печени трески.
Орехи и семена
Хорошо: грецкие орехи, каштаны, арахис.
Плохо: семечки подсолнечника, кунжут, фундук.
Нейтральный: миндаль, макадамия, кедровые орехи, фисташки, кешью.
Бобовые
Хорошо: чечевица, красная фасоль.
Плохо: нут, конская фасоль, черная и черноглазая фасоль.
Нейтральный: орехи, горох, фасоль.
Хлопья
Хорошо: овсянка, рисовая каша, пшено.
Плохо: Кукурузная мука, кукурузные хлопья, гречка.
Нейтральный: Сливки из рисовой муки, сметаны из пшеничной муки, ячмень, соевые хлопья, пшеница в виде лапши, мука, зародыши пшеницы.
Овощи
Хорошо: огурцы, сладкий картофель, цветная капуста, баклажаны, брокколи, свекла, сельдерей, чеснок.
Плохо: авокадо, артишоки, кукуруза, перец.
Нейтрально: лук, оливки, морковь, тыква, кабачки, лук, капуста, грибы, радиккио, айсберг, бамия, помидоры, картофель, лук-порей, руккола, шпинат.
Фрукты
Подходит для: черники, ананаса, вишни, лимона, сливы, винограда, инжира.
Плохо: кокос, бананы, манго, апельсины, гранат.
Нейтральный: груши, абрикосы, арбузы, мандарины, яблоки, нектарины, персики, клубника.
Напитки
Подходит для: кофе, зеленого чая.
Плохо: Безалкогольные напитки, спиртные напитки, чай.
Нейтральный: Газированная вода, вино, пиво, газировка.
Обратная сторона
С другой стороны, есть диетологи, которые утверждают, что такая диета не может применяться в течение длительного времени, потому что она очень ограничительна и не включает все необходимые питательные вещества, так как исключаются определенные продукты. И они предлагают нам соблюдать правильную диету, сбалансированную по питательным веществам и адаптированную к нашим собственным потребностям, чтобы мы могли оставаться здоровыми, терять лишний жир и, прежде всего, приобретать правильные привычки питания, чтобы поддерживать свой вес даже после потери лишних килограммов..