Сент. 15 сентября 2006 г. - Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) советует потребителям не есть свежий шпинат в пакетиках, пока расследуют вспышку кишечной палочки в нескольких штатах, которая, как сообщается, унесла жизни одного человека и вызвала заболевание у 50 других.
Эти цифры были переданы в CDC, согласно пресс-релизу FDA. Ассошиэйтед Пресс сообщает, что смерть наступила в Висконсине, где заболели 20 человек, в том числе 11 в Милуоки.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) расследует вспышку, которая наблюдалась как минимум в 20 штатах: Калифорния, Коннектикут, Айдахо, Индиана, Кентукки, Мэн, Мичиган, Миннесота, Нью-Мексико, Невада, Нью-Йорк, Огайо, Орегон, Пенсильвания., Теннесси, Юта, Вирджиния, Вашингтон, Висконсин и Вайоминг.
Предварительные данные свидетельствуют о том, что пакетированный свежий шпинат может быть возможной причиной вспышки, говорит FDA.
Основываясь на текущей информации, FDA советует потребителям не есть свежий шпинат в пакетах в настоящее время и обращаться к врачу, если они считают, что могли заболеть после употребления шпината в пакетах.
Комментарии FDA
«Учитывая тяжесть этой болезни и серьезность вспышки, FDA считает, что необходимо предупредить потребителей», - говорит Роберт Брэкетт из FDA, доктор философии, в пресс-релизе.
Брэкетт руководит Центром безопасности пищевых продуктов и прикладного питания FDA.
«Мы тесно сотрудничаем с Центрами по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), а также с государственными и местными агентствами, чтобы определить причину и масштабы проблемы», - говорит Брэкетт.
О вспышке
Вспышка связана с E. coli 0157:H7, штаммом бактерии E. coli, вызывающей диарею, часто с кровавым стулом.
Хотя большинство здоровых взрослых могут полностью выздороветь в течение недели, у некоторых людей может развиться форма почечной недостаточности, называемая гемолитико-куремическим синдромом (ГУС).
ГУС чаще всего встречается у маленьких детей и пожилых людей. Это может привести к серьезному повреждению почек и смерти.
HUS убил одного человека и заразил восемь других во время текущей вспышки кишечной палочки, сообщает FDA.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявляет, что будет информировать потребителей о расследовании по мере поступления дополнительной информации.