Растительные вещества, влияющие на наш гормональный баланс? Звучит преувеличенно, но это правда. Фитоэстрогены - лучший пример того, как можно лечить дефицит эстрогена без гормональных препаратов. Но вторичные растительные вещества могут гораздо больше! Но какие продукты содержат фитоэстрогены? В этой статье мы расскажем вам все, что вам нужно знать.
Что такое фитоэстрогены?
Фитоэстрогены - это вторичные растительные вещества или природные вещества, которые в основном находятся во внешних слоях органов растений. Эти вещества обнаружены более чем в 300 видах растений. Фитоэстрогены аналогичны эстрогенам в организме человека и с химической точки зрения относятся к группе полифенолов.
Существуют различные классы веществ среди фитоэстрогенов. Наиболее важные: изофлавоны и лигнаны. Изофлавоны содержатся, например, в сое или бобовых. С другой стороны, лигнаны в основном содержатся в семенах с высоким содержанием масла, таких как льняное семя. Сколько фитоэстрогенов в растении? Содержание сильно зависит от типа растения и способа его обработки.
Как были открыты фитоэстрогены
В 1980-х годах финский ученый Герман Адлеркройц заметил, что японским женщинам почти никогда не приходилось бороться с такими типичными для нас симптомами, как приливы во время менопаузы. Другими словами, выработка гормонов, снижавшаяся с возрастом, оказывала меньшее влияние на ее тело. Причина: богатая соей диета в Японии. Да, соя является одним из лучших источников фитоэстрогенов. Они могут заменить недостающие гормоны. Адлеркройц ввел термин фитоэстрогены и продолжил исследования в этой области.
Эффект фитоэстрогенов
Хотя фитоэстрогены действуют аналогично собственному эстрогену организма, их активность значительно меньше (около одной тысячной). Тем не менее, они могут не отставать от эффектов эстрогенов, как только мы обращаем внимание на регулярную диету, богатую фитоэстрогенами. При недостатке эстрогенов фитоэстрогены могут усиливать действие эстрогенов. С другой стороны, гормоноподобные растительные вещества также могут снижать высокий уровень эстрогена. Это означает, что они также могут оказывать антиэстрогенное действие. Примером этого служат данные о том, что фитоэстрогены положительно влияют на плотность костей (эстрогеноподобный механизм действия) и в то же время подавляют рост клеток молочной железы (антиэстрогеноподобный механизм действия).
Кроме того, исследования показали, что фитоэстрогены могут оказывать благотворное влияние на потоотделение, приливы, остеопороз, рак молочной железы и сердечно-сосудистые заболевания.
Источники: эти продукты содержат фитоэстрогены
Обмен веществ человека (как уже упоминалось выше) больше всего выигрывают от так называемых лигнанов и изофлавонов. Следующие продукты содержат различные фитоэстрогены, влияющие на организм человека:
Изофлавоны содержатся в:
- Соевые бобы
- Тофу
- Соевое молоко
- Мисо
- Бобы
- Горох
Лигнаны содержатся в:
- Льняное
- семена тыквы
- Рожь
- Ячмень
- Разные виды орехов
- Брокколи
- Оливки
- Клюква
Есть также некоторые лекарственные растения, которые богаты фитоэстрогенами и оказались особенно полезными во время менопаузы. К ним относятся, например:
- Мудрец
- Прыгать
- Клопогон кистевидный
- американский и китайский женьшень
- Корень лакрицы
Фитоэстрогены при менопаузе
Женщины с симптомами менопаузы (во время менопаузы) не обязательно нуждаются в гормонозамещающем продукте. Другие факторы также могут влиять на силу симптомов менопаузы. Затем все больше и больше женщин полагаются на изменение диеты или травяные добавки, такие как клопогона (Cimicifuga).
Во время менопаузы рекомендуется диета, основанная на цельнозерновых продуктах и сырых неочищенных фруктах и овощах. Кроме того, больные женщины должны избегать никотина, алкоголя и кофе и регулярно заниматься спортом. Эти меры могут помочь уменьшить типичные симптомы менопаузы. Они также снижают риск постменопаузальных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз или рак молочной железы.
Снижение риска развития рака с помощью фитоэстрогенов
В Азии также было обнаружено, что прием фитоэстрогенов или большого количества соевых продуктов снижает риск рака молочной железы - до 25 процентов. Да, фитоэстрогены, по-видимому, способны предотвращать гормонозависимые типы опухолей, включая рак шейки матки. Также было замечено, что у мужчин меньше шансов заболеть раком простаты.
Побочные эффекты фитоэстрогенов
Иногда фитоэстрогены также могут оказывать негативное воздействие. Растительные вещества могут, например, вытеснять в организме «правильные» эстрогены и нарушать гормональный баланс. Недостаток эстрогена, например, во время менопаузы, может быть полезен, но в другие периоды жизни фитоэстрогены могут способствовать гормональному дисбалансу.
Возможные последствия включают, например, нарушения развития или бесплодие. Кроме того, может развиться аллергия, усугубить проблемы с менструальным циклом или повысить риск развития рака матки. У мужчин фитоэстрогены могут вызывать увеличение молочных желез (гинекомастию).
Согласиться и продолжить чтение Чтобы рассказать эту историю, наши редакторы выбрали видео, которое дополняет статью на данный момент.
Мы используем JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. для воспроизведения видео.. Дополнительную информацию о JW Player можно найти в нашей политике конфиденциальности.
Прежде чем мы покажем видео, нам нужно ваше согласие. Вы можете отозвать свое согласие в любое время, например, в нашем менеджере по защите данных.