Лето не за горами, а высокие температуры повышают потребность в адекватной гидратации (потреблении жидкости), так как потери жидкости в результате потоотделения требуют немедленного восполнения
Достаточное покрытие потребности организма в жидкости необходимо постоянно, если учесть, что организм человека на 50-60% состоит из воды. Адекватная гидратация важна, если учесть особую роль воды в основных функциях человеческого организма:
- Транспорт питательных веществ, кислорода, гормонов, ферментов и глюкозы к клеткам.
- Выведение токсинов и бесполезных веществ из организма.
Неслучайно без воды мы не можем продержаться более трех дней. Нашему организму требуется два литра жидкости в день, так как именно столько воды мы теряем каждый день через невидимые потери (кожа и легкие), через пот, мочу и фекалии.
Какие проблемы у меня будут, если я буду пить недостаточно жидкости
Недостаточное потребление жидкости имеет побочные эффекты. Объем плазмы крови уменьшается, что приводит к недостаточному снабжению организма кровью и кислородом. Без воды мозг, мышцы и другие органы тела не могут нормально функционировать. Симптомы усталость, запоры, проблемы с кровообращением, мышечные спазмы и тепловой удар, ухудшение концентрации внимания и памяти.
Почему летом необходимо увлажнение:
Летом увеличиваются потери жидкости через потоотделение. В частности, потеря жидкости, равная 2% от веса нашего тела, достаточна, чтобы начать снижать нашу работоспособность и выносливость.
Увлажнение достигается только питьевой водой?
Ответ заключается не только в потреблении воды, но и в продуктах с высоким содержанием воды (например, арбуз, дыня, морковь, салат, помидоры, брокколи, яблоки, апельсины, грейпфруты, йогурт, молоко, соки).
Однако вода - не единственная жидкость для увлажнения организма. По данным Института медицины Национальной академии наук США, напитки с кофеином помогают удовлетворить ежедневные потребности в жидкости, как и напитки без кофеина. Альтернативой воде являются напитки со льдом (например,например, чай), которые в летние месяцы являются приятным и вкусным способом гидратации, не будучи обремененными калориями и сахаром. В частности, ежедневное употребление 3-4 стаканов чая покрывает 1/3 потребности организма в жидкости.
Увлажнение и похудение с антиоксидантами:
Когда напиток, который мы выбираем для питья, также богат антиоксидантами, польза для нашего организма двойная. Высокое содержание антиоксидантов катехинов в зеленом чае помогает выводить токсины из организма и контролировать массу тела.
Согласно исследованиям, катехины ускоряют обмен веществ, увеличивая ежедневные ожоги тела. Исследования, которые включали прием настоя зеленого чая, показали, что он может увеличить энергию, которую мы потребляем ежедневно, на 3%-4%, то есть делает метаболизм человека способным «сжигать» около 67 дополнительных калорий в день.
Зеленый классный удар по… животику
Систематическое употребление зеленого чая (3-4 стакана в день) связано не только со снижением массы тела, но и с уменьшением абдоминального жира, фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Димитрис Григоракис,
Клинический врач-диетолог, MSc
Научный директор Центра диетической поддержки и контроля обмена веществ АПИШНАНСИС - ОБЪЯСНЕНИЕ ДИЕТЫ
Президент Греческого общества питания www.logodiatrofis.gr