Мед и корица - два натуральных ингредиента, обладающих многочисленными преимуществами для здоровья человека
Мы можем использовать питательный мед и ароматную корицу в напитках, сладостях или где-либо еще, чтобы насладиться их уникальными целебными свойствами.
Хорошо выбирать цейлонскую корицу вместо кассии, так как первая содержит значительно меньшее количество кумарина, вещества, которое может быть доказана токсичность для печени в больших дозах. Что касается меда, то его следует употреблять в максимально чистом виде, его нельзя кипятить вместе с другими ингредиентами и не ставить в микроволновую печь. Однако мед не теряет своей пищевой ценности при смешивании с горячей водой.
Корица
- Согласно Американской медицинской библиотеке, корица помогает лечить мышечные спазмы, напряжение при рвоте, диарея, простуда и проблемы с эрекцией.
- По данным некоммерческой организации Diabetes UK, корица также может помочь лучше контролировать диабет 1 типа и диабет 2 типа.
- По данным Института здравоохранения США, коричный альдегид в корице также может помочь в борьбе с бактериальными и грибковыми инфекциями.
- Исследователи из Тель-Авивского университета обнаружили, что компонент корицы (CEppt) может замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера.
- Невролог из Медицинского центра Университета Раша в США утверждает, что корица также может быть полезна для пациентов с рассеянным склерозом, поскольку помогает остановить прогрессирование заболевания.
- Исследование Университета штата Пенсильвания также показало, что корица помогает организму более эффективно управлять потреблением жиров.
Медовый
- Исследование, опубликованное в British Medical Journal, показывает, что мед может помочь предотвратить гастроэзофагеальный рефлюкс.
- исследование, опубликованное в том же научном журнале, также показывает, что мед сокращает продолжительность симптомов у маленьких детей с бактериальным гастроэнтеритом.
- Исследование, проведенное учеными из Амстердамского университета и опубликованное в 2010 году в журнале FASEB, показало, что мед обладает способностью бороться с бактериями и, таким образом, может защищать от широкого ряд инфекций.
- Мед, наконец, идеально подходит для борьбы с кашлемдаже у очень маленьких детей, теория, подтвержденная исследованием, опубликованным в журнале Pediatrics..