Узнайте, безопасно ли есть чоризо во время беременности, а также о мерах предосторожности, которые необходимо соблюдать, чтобы сохранить здоровье вам и вашему ребенку
Официальный совет по употреблению чоризо во время беременности
Национальная служба здравоохранения США не говорит, что вы должны полностью избегать употребления чоризо во время беременности, но советует быть осторожным.
Это связано с тем, что вяленое мясо, такое как чоризо, сырое, поэтому существует очень небольшой риск пищевого отравления. Сырое мясо может содержать паразитов, вызывающих токсоплазмоз, инфекцию, которая может вызвать проблемы со здоровьем у вашего ребенка и, в редких случаях, выкидыш или мертворождение.
Многие беременные женщины предпочитают есть чоризо только в вареном виде. Согласно NHS Wales, вы также можете заморозить его на четыре дня перед едой, чтобы убить всех паразитов.
А как насчет приготовленной чоризо?
Приготовленные чоризо безопасны для употребления во время беременности, просто убедитесь, что они полностью приготовлены, и съешьте их сразу же. Приготовление пищи убивает бактерии, поэтому хорошо приготовить вяленое мясо, например, пепперони в пицце или чоризо в рагу.
Вкусные рецепты чоризо
Любите чоризо? Почему бы не попробовать один из этих замечательных рецептов, безопасных для беременных?
- Тушеная курица и чоризо
- Чоризо с молодым картофелем и куриным филе
- жареный картофель чоризо
- хот-пот с чоризо
- Рагу из баранины с чоризо
Нам нравится The Whole 9 Months, еженедельный гид по питанию для беременных, полный рецептов и медицинских советов. Подробнее см. здесь, на Amazon.