Жирные кислоты Омега-3 жизненно необходимы человеческому организму. Какие продукты с омега-3 следует есть чаще всего? Список продуктов с омега-3 показывает это.
Согласиться и продолжить чтение Чтобы рассказать эту историю, наши редакторы выбрали видео, которое дополняет статью на данный момент.
Мы используем JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. для воспроизведения видео.. Дополнительную информацию о JW Player можно найти в нашей политике конфиденциальности.
Прежде чем мы покажем видео, нам нужно ваше согласие. Вы можете отозвать свое согласие в любое время, например, в нашем менеджере по защите данных.
Дополнительная информация в нашей политике конфиденциальности. Да, я согласен и хочу увидеть содержание
Продукты с омега-3 должны часто присутствовать в меню, потому что они содержат важные жирные кислоты. Они жизненно важны для организма: жирные кислоты Омега-3 играют важную роль в воспалительных процессах в организме, способны снижать уровень холестерина и ЛПНП в крови, предотвращать или уменьшать нарушения липидного обмена, а также снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, сердечных приступ или инсульт. Однако организм не может сам производить омега-3 жирные кислоты - поэтому мы должны получать эти жирные кислоты из пищи. Но какие продукты содержат омега-3?
7 Продукты с особенно большим количеством омега-3 жирных кислот (каждой на 100 г):
1. Сельдь - рыба с большим содержанием омега-3
Всего два грамма сельди содержат много ценных омега-3, даже замороженных или консервированных - это не влияет на усвоение жирных кислот.
1. Лосось, рекомендованный продукт с омега-3
Лосось также содержит много омега-3 жирных кислот: около 1,8 г. Жареная, копченая или сырая рыба должна подаваться регулярно.
3. Скумбрия также богата питательными веществами
В дополнение к 1,3 г жирных кислот омега-3 скумбрия также содержит высококачественный белок и является хорошим источником белка.
4. Тунец также является хорошим источником омега-3
Жареный, сырой, как сашими или в салате: тунец можно приготовить разными способами. Но хотя он содержит хорошие 0,8 грамма омега-3, переловленный сорт не следует есть слишком часто.
5. Льняное масло и льняное семя - два веганских продукта с омега-3
Если вы не едите рыбу, но ищете веганские продукты с омега-3, можете положиться на растительные масла: они содержат много омега-3. Тем не менее, организм сначала должен преобразовать содержащиеся в нем жирные кислоты, что происходит только в очень небольшой степени, поэтому масла в конечном итоге содержат меньше омега-3, чем рыба, но все же являются хорошим источником. Льняное масло, например, настоящая бомба омега-3 с 52,8 граммами! Семена льна также содержат 16,7 омега-3 и способствуют пищеварению, их можно есть, например, в мюсли.
6. Масло грецкого ореха и грецкие орехи содержат растительные жиры омега-3
И масло грецкого ореха - например, в качестве заправки для салата - и грецкие орехи являются хорошими поставщиками омега-3 с содержанием 12,2 и 10,1 грамма соответственно. Орехи также содержат калий, цинк и витамины группы В. Однако, как описано выше, организм может перерабатывать только небольшую часть омега-3 жирных кислот.
7. Рапсовое масло как продукт, богатый омега-3
Рапсовое масло также содержит 8,6 г полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые после преобразования в небольших количествах могут способствовать удовлетворению потребностей организма. Он также содержит много витамина Е и каротиноидов.
Суточная доза омега-3 жирных кислот может быть обеспечена, например, 150-200 граммами жирной морской рыбы, 30 граммами грецких орехов или 1-2 столовыми ложками льняного масла. Кстати, есть еще яйца с омега-3: Когда цыплят кормят льняным семенем или водорослями, их яйца содержат в пять раз больше омега-3, чем яйца обычных цыплята. Однако они содержат не меньше холестерина и поэтому не должны быть в меню слишком часто. А как насчет пищевых добавок, обеспечивающих организм жирными кислотами омега-3? Они даже не нужны, если вы регулярно ставите на стол продукты с омега-3.
Источники: Пищевые добавки с омега-3 жирными кислотами в: Lebensmittelverband.deFood - омега-3 жирные кислоты в: vitalstoff-lexikon. Жирные кислоты deOmega-3 (EPA, DHA) в: Deutsche Apotheker ZeitungFett. Ориентировочные значения для потребления в: Немецкое общество питания (DGE) e. V. Где содержатся омега-3 жирные кислоты? в: Рабочая группа Омега-3 e. V. Инструментальная таблица поиска жиров, жирных кислот и индексов в продуктах питания в: Society for Nutritional Therapy and Prevention (FETeV)