Кожа - это внешнее отражение вашего внутреннего здоровья. Влажная, чистая, сияющая кожа является признаком хорошей диеты, в то время как сухая, бледная, шелушащаяся или жирная кожа может появиться, когда диета не соответствует норме. К счастью, пищевые привычки, которые лучше всего подходят для поддержания здоровья, также являются источником молодости для нашей кожи.
Тоники для кожи
Практически каждое питательное вещество играет роль в поддержании здоровья кожи. Витамин С помогает строить коллаген, «строительные леса» между тканями нашего тела. Недостаточное потребление этого витамина может вызвать кровоподтеки, потерю прочности и эластичности кожи, плохое заживление порезов и царапин. Всего один ежедневный стакан апельсинового сока или миска клубники обеспечит вас всем необходимым витамином С. Здоровая кожа также нуждается в витаминах группы В, содержащихся в цельных зернах, молоке и зародышах пшеницы, чтобы ускорить заживление ран и предотвратить сухость, шелушение или жирность кожи. Витамин А, содержащийся в темно-оранжевых или зеленых овощах и фруктах, яичных желтках и печени, поддерживает эпителиальные ткани, такие как кожа, тем самым помогая предотвратить преждевременное образование морщин или бугристую кожу, похожую на наждачную бумагу. Витамин D в молоке может помочь обуздать симптомы псориаза. Цинк в мясе, морепродуктах и бобовых способствует заживлению порезов и царапин. Вода поддерживает влажность кожи и регулирует нормальную работу сальных желез. Список питательных веществ, полезных для кожи, практически бесконечен.
Хорошее снабжение кислородом
Ваша кожа нуждается в постоянном снабжении водой и кислородом. Но это не значит стоять на воздухе и принимать душ. Скорее, эти питательные вещества должны поставляться через кровь. Здоровое кровоснабжение также обеспечивает другие питательные вещества и удаляет отходы. Для создания и поддержания здоровых эритроцитов и других факторов крови требуется достаточное количество многих питательных веществ. Эти питательные вещества включают белок, железо и медь, а также фолиевую кислоту, другие витамины группы В, а также витамины С и Е. Дефицит любого из них, особенно железа, снижает способность крови переносить кислород, вызывая удушье кожи и оставляя ее бледной. и нарисовано.
Жиры для кожи
Некоторые питательные вещества напрямую влияют на здоровье вашей кожи. Для восстановления поврежденной кожи необходимы белок, цинк и витамины А, С и К. Линолевая кислота - это жир в растительных маслах, который помогает восстановить поврежденную кожу и сохранить ее гладкой и влажной. С другой стороны, диета с высоким содержанием жиров может увеличить риск развития рака кожи. Несмотря на эти, казалось бы, противоречивые результаты, решение простое: придерживайтесь диеты с низким содержанием жиров и следуйте приведенным ниже рекомендациям.
Антиоксиданты: антивозрастные и противораковые
Большая часть так называемого старения кожи на самом деле является результатом длительного воздействия солнца, табачного дыма и озона. Загрязнители окружающей среды генерируют крайне опасные фрагменты кислорода, называемые свободными радикалами, которые разъедают кожу так же, как вода ржавеет на металле. Свободные радикалы также повреждают коллаген, белковую решетку, которая поддерживает упругость и эластичность кожи. Результатом является состояние, называемое фотостарением, которое включает сухость, потерю эластичности и появление тонких линий и морщин.
Свободные радикалы, образующиеся под воздействием солнца, также повреждают генетическую структуру клеток кожи, что способствует развитию рака. Антиоксидантные питательные вещества, в том числе витамины С и Е и бета-каротин, обещают замедлить скорость повреждения кожи свободными радикалами. Люди, которые потребляют пять или более продуктов, богатых антиоксидантами - шпинат, сладкий картофель, помидоры, дыня, грейпфрут, морковь - накапливают эти укрепляющие здоровье питательные вещества в своих тканях и реже заболевают раком кожи. Конечно, антиоксиданты эффективны только в том случае, если вы сочетаете эту здоровую диету с другими привычками контроля риска, такими как использование солнцезащитных лосьонов.
Более подробные рекомендации
Диетические рекомендации для здоровой и молодой кожи просты. Ежедневно потребляйте продукты с минимальной обработкой, в том числе свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб и крупы, вареные сушеные бобы и горох, с двумя-тремя порциями обезжиренного молока и небольшим количеством нежирного мяса или рыбы. Включите в свой ежедневный рацион несколько порций продуктов, богатых антиоксидантами, таких как апельсины для получения витамина С, темно-зеленые листовые овощи и абрикосы для получения бета-каротина и зародыши пшеницы для получения витамина Е. Включите в свой ежедневный рацион один продукт, богатый линолевой кислотой, например сафлоровое масло., орехи, авокадо или семена. Пейте от 6 до 8 стаканов воды в день. Избегайте повторяющихся приступов потери веса и его восстановления, так как циклическое изменение веса может привести к преждевременному обвисанию, растяжкам и морщинам. Принимайте умеренные дозы витаминно-минеральных добавок. Находясь на открытом воздухе, носите головной убор, используйте солнцезащитный крем и наносите один из новых кремов, богатых антиоксидантами, которые содержат витамины Е и С.