Когда вы пытаетесь сбросить лишние килограммы, а весы не двигаются в правильном направлении, может возникнуть соблазн попробовать что-то еще, например, безрецептурную добавку для похудения.
Некоторые из этих добавок называются «блокаторами крахмала» или «блокаторами углеводов». Они могут показаться хорошим вариантом, потому что утверждают, что не переваривают крахмал и содержащиеся в нем калории.
Но не все так просто. Если вы думаете о том, чтобы попробовать их для похудения, имейте в виду, что заявления об этих продуктах не основаны на надежных научных данных. Однако, если вы используете их в сочетании с хорошей диетой и программой упражнений, они могут помочь вам похудеть.
«Очень мало данных в поддержку использования растительных добавок в качестве блокаторов углеводов». - Кэтлин Дунган, MD.
Что такое блокаторы крахмала?
Крахмалы представляют собой сложные углеводы, которые не могут быть усвоены, если они предварительно не расщеплены пищеварительным ферментом амилазой. Ингибиторы амилазы, также называемые блокаторами крахмала, препятствуют усвоению крахмала организмом. Когда амилаза заблокирована, эти углеводы проходят через тело непереваренными, поэтому вы не поглощаете калории.
Некоторые блокаторы крахмала требуют рецепта. Их называют акарбозой (Precose) и миглитолом (Glyset). Они используются для контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
Есть также блокаторы крахмала, которые продаются без рецепта в виде пищевых добавок.
Какая разница?
Лекарства, отпускаемые по рецепту, должны доказать FDA, что они безопасны и эффективны. Добавки не делают. Вы также не можете быть уверены в том, что содержится в дополнении.
Некоторые добавки могут содержать незарегистрированные ингредиенты, возможно, стимуляторы, которые могут быть опасны для людей с диабетом, говорит Кэтлин Дунган, доктор медицинских наук, эндокринолог из Университета штата Огайо.
Рецептурные версии не содержат этих дополнительных ингредиентов, поэтому они более безопасны.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в прошлом разослало предупредительные письма производителям безрецептурных блокаторов крахмала, заявив, что их маркетинговые заявления вводят в заблуждение.
Если вы планируете использовать какой-либо продукт для похудения, сначала поговорите со своим врачом или диетологом. Спросите себя, не звучит ли это слишком хорошо, чтобы быть правдой, и отнеситесь скептически.
Они работают?
Когда дело доходит до потери веса, доказательств нет. По словам Дунган, данных, подтверждающих использование растительных добавок в качестве блокаторов углеводов, мало.
Что касается побочных эффектов, вы можете получить газы, вздутие живота, спазмы желудка и диарею, говорит она.
Ешьте больше клетчатки
Есть еще один вариант, если вы хотите контролировать уровень сахара в крови и похудеть: добавьте в свой рацион клетчатку.
«Если вы хотите дополнить свой рацион, делайте это естественным образом», - говорит Дунган.
Начните с замены простых углеводов сложными, говорит она. Ищите продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), которые, как правило, содержат клетчатку, помогающую вам дольше чувствовать себя сытым.
К продуктам с низким ГИ и высоким содержанием клетчатки относятся цельнозерновые продукты, листовые овощи, большинство фруктов и бобовые.
Мужчины должны получать 30-38 граммов клетчатки в день, а женщины должны стремиться к 25 граммам. Но большинство людей получают только около 16 граммов в день.
Поговорите со своим врачом о любых пищевых добавках, которые вы рассматриваете, а также о том, сколько клетчатки вы должны получать, чтобы справиться с диабетом.