Для большинства из нас фраза «Не забывай свои овощи!» возвращает детские воспоминания об отчаянии наших родителей, чтобы обеспечить нам здоровую диету. Однако для многих из наиболее обездоленных семей страны время обеда лишено этой поговорки, потому что овощи просто слишком дороги. Именно здесь вступает в дело программа WIC, и недавний обзор, опубликованный Министерством сельского хозяйства США (USDA), показал, что она добивается значительного прогресса в достижении цели - обеспечить каждому ребенку здоровое начало жизни.
По данным Министерства сельского хозяйства США, программа WIC добилась значительных успехов в удовлетворении потребностей в питании наиболее уязвимых детей страны. Программа способна охватить многих из тех, кто в ней больше всего нуждается, предоставляя им доступ к продуктам питания и информации, необходимым для воспитания здорового ребенка. Программа WIC обеспечивает предоставление продуктов питания, просвещения по вопросам питания и медицинских услуг для беременных с низким доходом, кормящих грудью и не кормящих грудью женщин в послеродовой период, младенцев и детей в возрасте до 5 лет, которые находятся в группе риска, связанного с питанием. Программа, по сути, поощряет и поддерживает грудное вскармливание среди молодых матерей, поскольку было доказано, что она приносит много питательных, экономических и эмоциональных преимуществ как матери, так и ребенку.
Статистика показывает, что количество женщин, младенцев и детей, охваченных программой, резко возросло. В среднем в месяц программа оказывала помощь 83 процентам детей грудного возраста, 70 процентам беременных женщин и 76 процентам женщин в послеродовом периоде. Впервые в истории программы число женщин, решивших кормить грудью, также превысило число тех, кто решил этого не делать.
Одна из целей программы - остановить детское ожирение путем пропаганды здорового питания с раннего возраста. Исследование, проведенное в Австралии, показало, что дети из более экономически неблагополучных семей чаще страдают ожирением. WIC понимает это и делает все возможное, чтобы предотвратить продолжение этой тенденции в Соединенных Штатах. Один из способов, с помощью которых программа WIC работает над снижением уровня ожирения, - это введение большего количества вариантов здорового питания как части их преимуществ. К ним относятся больше фруктов, овощей, цельнозерновых и нежирных молочных продуктов. Это объявление Министерства сельского хозяйства США совпадает с Национальным месяцем питания - надеждой на здоровье будущего поколения Америки.