Витамин D чрезвычайно важен для здоровья костей и иммунной системы. Это единственный витамин, который может вырабатываться самим организмом. Но сколько витамина D на самом деле нужно организму и какие продукты его содержат?
Что такое витамин D?
Жирорастворимый витамин D - единственный витамин, который организм может вырабатывать сам. Некоторые продукты также содержат витамин D, но его собственная выработка организмом обеспечивает гораздо больше.
Витамин D поддерживает здоровье и стабильность костей, помогая усваивать и включать в кости кальций и фосфат из пищи. Он также важен для иммунной системы и участвует в производстве белков, которые контролируют многие процессы в геноме.
Какова суточная потребность в витамине D?
80-90 процентов суточной потребности в витамине D в норме вырабатывается самим организмом под воздействием солнечного света. Для этого достаточно ежедневного пребывания на свежем воздухе в течение 15 минут. Диета составляет лишь небольшую часть потребления витамина D. В зависимости от группы людей в день следует принимать определенную дополнительную дозу витамина D.
| Группа людей | Прием витамина D |
|---|---|
| Младенцы (0-до 12 месяцев) | 10мг |
| Дети (от 1 до 15 лет) | 20 мг |
| Молодежь и взрослые (от 15 до 65 лет) | 20 мг |
| Взрослые (старше 65 лет) | 20 мг |
| Беременные женщины | 20 мг |
| Грудное вскармливание | 20 мг |
Помогает ли витамин D при беременности и болезнях?
Витамин D играет важную роль в формировании костей, нервной и иммунной систем будущего ребенка.
Немецкое общество питания (DGE) не считает пищевые добавки с витамином D полезными для беременных женщин. Наоборот: дополнительный прием витамина D может увеличить риск пищевой аллергии у ребенка.
У людей с низким уровнем витамина D витамин D может стимулировать иммунную систему во время простуды и, таким образом, бороться с патогенами. Кроме того, низкий уровень витамина D в организме может увеличить риск, например, рака молочной железы И наоборот, нет никаких доказательств того, что ежедневное потребление витамина D добавки предотвращают риск развития рака.
Как следует дозировать витамин D?
Рекомендуемая доза витамина D составляет 20 мкг в день для всех возрастных групп после первого года жизни. Однако те, кто почти никогда или очень редко выходит на улицу, относятся к группе риска по недостаточности питания.
Врач может использовать анализ крови, чтобы определить, есть ли дефицит витамина D. Избыток витамина D более 100 мкг в день может привести к проблемам с почками.
Чтобы избежать деформации костей (рахита) у детей, всем малышам с первой недели жизни и до конца первого года жизни назначают так называемую витаминную профилактику в виде капель или таблеток. жизнь.