Какова корица польза и вред для здоровья и как ее пить? - коротко
Корица полезна для снижения уровня сахара в крови и улучшения пищеварения, но в больших количествах может вызвать раздражение слизистых оболочек; употреблять ее можно, добавляя в чай, кофе или блюда в умеренных дозах.
Какова корица польза и вред для здоровья и как ее пить? - развернуто
Корица — это популярная пряность, которая не только добавляет аромат и вкус блюдам, но и обладает рядом полезных свойств для здоровья. Ее получают из коры дерева Cinnamomum, и она богата антиоксидантами, такими как полифенолы, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме. Корица способствует снижению уровня сахара в крови, что делает ее полезной для людей с диабетом 2 типа. Она улучшает чувствительность к инсулину и замедляет расщепление углеводов в пищеварительном тракте. Кроме того, корица обладает противовоспалительными свойствами, что может помочь в борьбе с хроническими заболеваниями, такими как артрит или сердечно-сосудистые патологии.
Однако употребление корицы требует осторожности. В больших количествах она может быть вредной из-за содержания кумарина, который в избытке может негативно влиять на печень и повышать риск кровотечений. Особенно это касается кассии — более дешевого вида корицы, которая содержит больше кумарина, чем цейлонская корица. Людям с заболеваниями печени или принимающим антикоагулянты следует ограничить потребление этой пряности. Также не рекомендуется употреблять корицу в больших количествах беременным женщинам, так как она может стимулировать сокращения матки.
Корицу можно употреблять разными способами. Ее добавляют в напитки, такие как чай, кофе или смузи, для придания аромата и пользы. Популярным вариантом является смешивание корицы с медом и теплой водой — это простой и эффективный способ улучшить общее состояние здоровья. Корицу также используют в выпечке, кашах, йогуртах и даже в мясных блюдах для придания пикантности. Рекомендуемая суточная доза составляет около 1 чайной ложки (2–4 грамма), но важно выбирать цейлонскую корицу, чтобы минимизировать риск побочных эффектов. Перед началом регулярного употребления корицы, особенно в лечебных целях, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных осложнений.