Около 32 миллионов человек в США страдают пищевой аллергией. Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система человека чрезмерно реагирует на пищу, идентифицируя ее как угрозу и вызывая защитную реакцию.
Хотя пищевая аллергия неизлечима, ее можно контролировать с помощью лечения и профилактики. Тяжелая реакция на пищевую аллергию может быть опасной для жизни и часто требует немедленной медицинской помощи, но легкие реакции обычно могут лечиться домашними средствами.
В этой статье будут обсуждаться домашние средства, помогающие лечить легкую пищевую аллергию.
Пищевая чувствительность и пищевая аллергия
Пищевая чувствительность или пищевая непереносимость - это состояние, вызванное пищеварительной системой. Он вызывает неприятные, но не опасные для жизни желудочно-кишечные симптомы. Напротив, пищевая аллергия является потенциально опасным для жизни состоянием, когда иммунная система человека воспринимает определенную пищу как вредную и реагирует, вызывая аллергические симптомы.
Домашние средства от легких реакций
Лучший способ избежать неприятных симптомов пищевой аллергии - полностью отказаться от пищи. Однако, если вы испытываете легкую реакцию после контакта с пищей, на которую у вас аллергия, вы можете попробовать следующие средства, чтобы естественным образом облегчить симптомы.
Имбирный чай
Имбирный чай используется для лечения многих заболеваний, включая тошноту и проблемы с пищеварением. Он остается популярным домашним средством для облегчения расстройства желудка и борьбы с воспалением.
Считается, что имбирь помогает ускорить пищеварение, что может быть полезно для тех, кто страдает от дискомфорта в желудке и расстройства желудка, вызванного триггерными продуктами. Это также может предотвратить газообразование и уменьшить вздутие живота и спазмы.
По мнению экспертов по носовым пазухам, вдыхание пара имбирного чая также может помочь уменьшить заложенность носа.
Вы можете приготовить имбирный чай, сварив очищенный или натертый имбирь в воде.
Пробиотики
Дисбаланс бактерий в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), также известный как дисбактериоз, как полагают, играет роль во многих хронических состояниях, включая пищевую аллергию.
Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования, многие исследования показывают, что пробиотики обеспечивают здоровые бактерии для повторного заселения кишечника, что может помочь предотвратить пищевую аллергию.
К продуктам, богатым пробиотиками, относятся:
- Йогурт
- Кефир
- Квашеная капуста
- Темпе
- Мисо
- Кимчи
- Комбуча
- Натто
- Огурцы
В качестве альтернативы вы можете обсудить прием пробиотических добавок со своим лечащим врачом.
Антигистаминные препараты
Антигистаминные препараты - это безрецептурные препараты, используемые для уменьшения симптомов легкой аллергии. Они работают, снижая или блокируя химические вещества (гистамины), которые высвобождает ваш организм при контакте с аллергеном.
Бенадрил (дифенгидрамин) часто является самым популярным антигистаминным средством, используемым для лечения пищевой аллергии, потому что он начинает действовать довольно быстро (15-60 минут) и его легко найти в магазинах. Зиртек (цетиризин) также является многообещающим вариантом лечения, поскольку он обеспечивает облегчение симптомов с меньшей сонливостью, чем Бенадрил.
Лимон
Лимоны богаты витамином С, мощным антиоксидантом, который помогает поддерживать крепкую иммунную систему и защищает от инфекций и болезней.
Одно более раннее исследование показало, что длительное употребление лимона уменьшает такие симптомы, как чихание и слезотечение, связанные с тяжелым аллергическим ринитом.
Вы можете нарезать лимон, положить его в воду и пить в течение дня или выжать сок из одного или двух лимонов и разбавить его водой, чтобы получить потенциальные преимущества лимонов.
Зеленый чай
Зеленый чай богат антиоксидантами и помогает бороться с воспалениями. Некоторые исследования предполагают, что он также может препятствовать активации тучных клеток и блокировать гистамины.
Кверцетин, флавоноид, содержащийся в зеленом чае, может помочь стабилизировать клетки, высвобождающие гистамин в организме, что приводит к антигистаминному эффекту. Он также имеет другие потенциальные преимущества для здоровья, такие как защита от сердечных заболеваний и рака.
Кроме того, исследования на животных показывают, что кверцетин может помочь контролировать аллергию на арахис. Однако аллергия на зеленый чай тоже существует.
Имбирь
Кроме того, что имбирь помогает облегчить дискомфорт в желудке, он блокирует гистамин. Это также полезно для вашей иммунной функции.
Некоторые ученые считают, что экстракт имбиря может быть так же эффективен, как кларитин (лоратадин), в лечении носовых симптомов и улучшении качества жизни у людей с аллергическим ринитом.
Имбирь можно использовать в сушеном, порошкообразном, свежем или сушеном виде. Это также отличное дополнение ко многим блюдам и сокам.
Морковный сок
Морковный сок - более редкое домашнее средство, используемое для облегчения симптомов аллергии. Тем не менее, он полон питательных веществ, содержит каротиноиды, калий и витамины А, С и К.
Морковь богата бета-каротином, мощным антиоксидантом, который увеличивает количество и активность иммунных клеток. Витамины А и С могут защитить иммунные клетки от повреждения свободными радикалами и поддержать сильную иммунную систему.
Хотя морковный сок полезен, его употребление в больших количествах может привести к каротинемии, из-за которой кожа может слегка пожелтеть.
Другие средства
Если вы продолжаете замечать, что какой-то продукт вызывает реакцию, лучше всего перестать его есть. Поскольку симптомы могут варьироваться от одного контакта к другому, что делает невозможным прогнозирование серьезности следующей реакции, не пытайтесь снова есть пищу.
Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показывают, что традиционная китайская медицина, включая иглоукалывание и китайские травяные лекарства, может облегчить симптомы.
Иглоукалывание - это практика введения игл толщиной с волос в стратегические точки тела для облегчения определенных симптомов.
Если в прошлом вы сталкивались с пищевой реакцией, ваш лечащий врач может также назначить автоинжектор адреналина (EpiPen), который является средством первой линии лечения анафилаксии.
Симптомы легкой пищевой аллергии
Симптомы могут поражать различные участки тела и варьироваться от легких до тяжелых. Обычно они появляются в течение от нескольких минут до двух часов после контакта с триггерной пищей. Легкие симптомы включают:
- Зуд, насморк
- Чихание
- Зуд во рту
- Ульи
- Легкая тошнота
- Дискомфорт в животе
Когда обращаться в отделение неотложной помощи
Симптомы пищевой аллергии, которые сначала кажутся легкими, могут быстро привести к неотложной медицинской помощи. Если вы заметили быстрое ухудшение симптомов, возможно, у вас потенциально опасное для жизни состояние, называемое анафилаксией, и вам следует немедленно обратиться за помощью.
Симптомы анафилаксии включают:
- Хрипы
- Затрудненное дыхание
- Значительный отек лица (кроме только губ)
- Ульи повсюду
- Стеснение в груди
- Невнятная речь
- Проблемы с глотанием
Профилактика
Единственный способ предотвратить легкие и тяжелые реакции - избегать продуктов, которые вызывают реакцию. Если вы не можете сузить круг до определенного продукта или ингредиента, подумайте о том, чтобы обратиться к своему лечащему врачу, который может провести серию анализов, чтобы точно определить триггеры пищевых продуктов.
Кроме того, очень важно внимательно проверять этикетки на продуктах, чтобы избежать продуктов, вызывающих аллергические реакции.
К счастью, в 2004 году был принят Закон о маркировке пищевой аллергии и защите прав потребителей (FALCPA), призванный помочь людям с пищевой аллергией и лицам, ухаживающим за ними, выявлять продукты, содержащие основные пищевые аллергены, и избегать их. Производители упакованных пищевых продуктов должны идентифицировать любой из восьми распространенных пищевых аллергенов (яйцо, молоко, соя, рыба, арахис, лесной орех, пшеница и ракообразные) в своей продукции.
Обзор
Пищевая аллергия может быть опасной для жизни, но не все реакции требуют немедленной медицинской помощи. Лучший способ предотвратить реакции, вызванные пищевой аллергией, - избегать продуктов, на которые у вас аллергия. Однако, если вы вступаете в контакт с триггерной пищей, есть несколько шагов, которые вы можете предпринять дома, чтобы получить облегчение. Например, употребление имбирного чая, употребление в пищу продуктов, богатых пробиотиками, и прием антигистаминных препаратов могут облегчить дискомфорт при легкой пищевой аллергии.
Слово из Веривелла
Эти средства помогут вам почувствовать себя лучше. Тем не менее, предотвращение реакции является ключом к предотвращению плохого самочувствия. Помните, только потому, что первоначальная реакция легкая, не обязательно означает, что вы не будете испытывать более серьезные симптомы после следующего воздействия. Чтение этикеток на продуктах питания и внимательное отношение к еде вне дома могут помочь избежать контакта с потенциальными пищевыми аллергенами.
Часто задаваемые вопросы
- Как избавиться от пищевой аллергии?
Лучший способ устранить аллерген - перестать есть триггерную пищу. Вы также должны избегать обезвоживания, выпивая достаточное количество жидкости, если у вас диарея или рвота.
- Проходит ли когда-нибудь пищевая аллергия?
Это зависит от обстоятельств. Аллергия на яйца, молоко, сою или пшеницу может исчезнуть. Однако аллергия на лесные орехи, моллюски, арахис и рыбу, как правило, сохраняется на всю жизнь.
- Как узнать, есть ли у вас аллергия на определенный продукт?
Если вы испытываете крапивницу, отек, покалывание во рту или дискомфорт в желудке вскоре после употребления определенной пищи, возможно, у вас аллергия на нее.