Элементарная диета - это очень ограничительная диета, в которой продукты и напитки заменяются специальными формулами. Он предназначен для людей с серьезными заболеваниями и должен находиться под наблюдением врача.
Основы элементарной диеты
Сыворотки, используемые в элементарной диете, обычно бывают жидкими или порошкообразными.
Эти формулы легко усваиваются и содержат все необходимые питательные вещества, что означает, что вы получаете все необходимые питательные вещества. Белки расщеплены на простые аминокислоты, и в них очень мало жира.
Элементарная диета обычно длится от 2 до 6 недель, чтобы позволить лечение или другое лечение, в зависимости от состояния. После этого вы начнете постепенно возвращать продукты в свой рацион.
Кому может быть полезна элементарная диета?
Элементарная диета предназначена для людей с серьезными проблемами пищеварения, включая:
- Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке (СИБР)
- Эозинофильный эзофагит
- Болезнь Крона
- Язвенный колит
- Рак
- Радиационно-индуцированная диарея
Люди, страдающие этими заболеваниями, часто имеют поврежденный пищеварительный тракт, из-за чего возникают проблемы с перевариванием пищи. Это может привести к недоеданию, обезвоживанию и другим серьезным проблемам.
Элементарная диета также может облегчить симптомы расстройств пищеварения, таких как:
- Боль в животе
- Диарея
- Запор
- Ректальное кровотечение
- Язвы
- Кишечная непроходимость
- Усталость
- Головокружение
- Аллергические реакции
- Газ
- Вздутие живота
- Рвота
- Рефлюкс
- Похудение
Некоторых людей привлекает элементарная диета для похудения. Вы не должны пробовать эту диету, если это не рекомендовано вашим врачом. Это строгая диета, предназначенная только для медицинских целей.
СИБР и элементарная диета
Как следует из названия, SIBO - это проблема пищеварения, при которой в тонком кишечнике размножается слишком много бактерий. Большинство бактерий в вашем кишечнике находятся в толстой кишке, а не в тонкой.
Слишком большое количество бактерий в тонком кишечнике может вызвать проблемы с пищеварением, такие как:
- Газ
- Судороги
- Вздутие живота
- Диарея
- Запор
Эти симптомы обычно возникают после употребления определенных продуктов. Бактерии ферментируют пищевые волокна и выделяют газ. В зависимости от доминирующего типа бактерий у вас может быть слишком много метана или водорода. SIBO с преобладанием метана имеет тенденцию вызывать запор, а преобладание водорода вызывает диарею.
SIBO трудно поддается лечению, потому что бактерии могут стать устойчивыми к антибиотикам и быстро восстановиться. Многие люди используют диету с низким содержанием FODMAP для контроля симптомов, но иногда это не помогает.
В этих случаях может помочь элементарная диета. Исследования показывают, что элементарная диета помогает снизить количество бактерий у пациентов с SIBO.
Эозинофильный эзофагит и элементарная диета
Эозинофильный эзофагит - это длительное (хроническое) аллергическое состояние пищевода, трубки, по которой пища попадает в желудок. Аллергии вызывают скопление лейкоцитов в пищеводе, вызывая воспаление и повреждение. Симптомы включают:
- Проблемы с глотанием
- Проблемы с рвотой
- Отсутствие аппетита
- Узкий пищевод
- Еда застревает
Это состояние может затруднить прием пищи, что может привести к потере веса и другим проблемам.
Ваш врач может предложить элементарную диету в течение 6 недель, чтобы ваш пищевод зажил. Исследования показывают, что от 95% до 98% людей с эозинофильным эзофагитом выздоравливают на этой диете.
Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) и элементарная диета
Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) - это аутоиммунные заболевания, вызывающие воспаление в пищеварительной системе. Ваша иммунная система атакует ваш кишечник и причиняет ему вред. У некоторых людей бывают периоды ремиссии с вспышками между ними. Эти вспышки могут вызывать такие симптомы, как:
- Диарея
- Язвы
- Лихорадка
- Кровотечение
- Кровавый стул
- Срочно какать
- Чувство сытости
- Больные суставы
- Усталость
Если обострения длятся долго, у вас высокий риск обезвоживания и недоедания, особенно если есть диарея.
Поскольку ВЗК повреждает кишечник, у организма могут возникнуть проблемы с усвоением пищи, что может привести к нехватке витаминов. Элементарная диета может помочь снизить активность болезни и улучшить общее питание.
Проблемы элементарной диеты
Элементарная диета очень ограничительна, и ее может быть трудно придерживаться. Людям, особенно детям, часто бывает очень трудно отказаться от еды в течение 6 недель. Диетические ограничения также могут быть сложными для родителей и семей детей, сидящих на диете.
Из-за изменения рациона питания элементарная диета может быть очень эмоциональной. Вы можете заметить, что чувствуете:
- Злой
- Разочарование
- Депрессия
- Стресс
- Встревожен
Вы можете скучать по еде и расстраиваться из-за своего здоровья. Родители могут чувствовать себя виноватыми и грустными из-за того, что отбирают еду у детей.
Специальные формулы элементарной диеты также могут иметь неприятный вкус. Это может быть очень неприятно, особенно для детей, а также может затруднить правильное питание. Может помочь употребление рецептур в холодном виде или приготовление смузи со льдом.
Эти специальные продукты часто должен назначать врач. Если у вас расстройство пищеварения, поговорите со своим собеседником о том, подходит ли вам элементарная диета.