Кормление младенцев продуктами, богатыми жирными кислотами определенного типа, может предотвратить возникновение гипертонии во взрослом возрасте
Молоко богато длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для развития и правильного функционирования мозга в критический период младенчества.
По наблюдениям экспертов, у детей, находящихся на грудном вскармливании в течение периода более 12 месяцев, наблюдается очень низкий уровень гипертензии, что, как полагают, связано с высоким содержанием полиненасыщенных молок.
Эта точка зрения подтверждается экспериментальными моделями на животных, у которых падение уровня докозагексаеновой кислоты - полиненасыщенной жирной кислоты, также содержащейся в грудном молоке, - приводило к повышению их кровяного давления.
Интерпретация, данная исследователями, связана с созреванием нервных механизмов, участвующих в регуляции кровяного давления, и как на это влияет недостаток или отсутствие полиненасыщенных жирных кислот.
Они считают, что, поскольку грудное молоко может не обеспечивать достаточное количество этих жирных кислот, было бы разумно дополнять рацион добавками, богатыми полиненасыщенными длинноцепочечными соединениями, начиная с младенчества и до самого детства.
Эксперты настаивают на своевременном вмешательстве, потому что, как только нервные механизмы, участвующие в развитии артериальной гипертензии, разовьются, для профилактики может быть уже слишком поздно.
Помимо грудного молока, продуктами, богатыми жирными кислотами этого типа, является жирная рыба, такая как лосось, тунец и пикша.