В последние годы все больше и больше людей, особенно тех, кому за 40, неукоснительно следуют диете кето, чтобы похудеть.
В нескольких научных исследованиях была обнаружена основная причина того, что диета с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров может оказаться более эффективной в снижении веса, чем диета с низким содержанием жиров.
Классическая программа кето-диеты состоит из 80% жира, 15% белка и только 5% углеводов.
Тот, кто потребляет 1500 калорий в день, съест всего 19 грамм углеводов.
Диета основана на убеждении, что, когда человек сжигает калории из углеводов, организм начинает сжигать жир, чтобы получить энергию, переходя в состояние, называемое кетозом.
Но насколько эффективна эта диета для похудения и общего здоровья организма?
Согласно результатам нескольких исследований, проведенных на взрослых, страдающих ожирением, кетогенная диета может способствовать снижению веса, снижению вредного холестерина и повышению хорошего холестерина.
Другие исследования, однако, показали, что участники не теряли больше веса, чем те, кто следовал не кетогенной диете, имея плохое настроение и более высокий уровень воспаления в организме, связанного с различными состояниями, такими как болезни сердца и рак.
Поскольку исследования кето-диеты ограничены во времени и неясны, важно знать потенциальные опасности, прежде чем пытаться это:
Имеет много ограничений
Из-за очень низкого процента разрешенных углеводов те, кто ест его, в основном едят мясо, цельные молочные продукты и овощи без крахмала, такие как зелень. Овощи, такие как капуста, цветная капуста и картофель, следует избегать. Все зерновые и большинство фруктов также запрещены. Как только яблоко содержит больше, чем средняя суточная доза углеводов, которую вы должны съесть.
Чтобы быть уверенным, что вы получаете необходимые витамины и микроэлементы, которые необходимы организму, лучше следовать им после консультации с диетологом.
Нечеткие преимущества и долгосрочные эффекты
Жиры диета спорная диета. Его сторонники утверждают, что используют «более чистый» источник кетонов для получения энергии, чем быстродействующие углеводы, что улучшает настроение и дает энергию.
Защитники диеты утверждают, что длительное накопление кетонов может быть вредным для здоровья, поскольку они являются «аварийными» источниками топлива. По словам Кристен Кизер, диетолога из Хьюстонской методистской больницы, кетоны являются отрицательно заряженными молекулами, что означает, что они кислые. Организм для устранения кислоты использует кальций из костей. В нем также говорится, что это несбалансированная диета из-за очень высокого потребления продуктов животного происхождения, которые не защищают от таких болезней, как рак, диабет, Если вы соблюдаете диету без медицинского контроля, важно проверить мочу с помощью кетоновых полосок, чтобы убедиться, что уровень кетонов не слишком опасен.
Риск обезвоживания, запоров и камней в почках
Углеводы помогают удерживать жидкость в организме. Достаточно подумать, сколько жидкости сосет хлеб по отношению к куриной грудке.
Когда углеводы исключаются из рациона, больше жидкости выделяется с мочой. Поэтому важно пить много воды, чтобы избежать запоров, а также таких симптомов, как усталость, головные боли, боли, часто вызванные обезвоживанием и потерей электролита.
Другие побочные эффекты диеты могут включать повышенный риск почечных камней (из-за обезвоживания и кислой мочи с высоким содержанием кальция), неприятный запах изо рта, мышечные спазмы и головокружение.
Кроме того, существует риск того, что насыщенные жиры увеличат уровень вредного холестерина, который вызывает атеросклероз. Поэтому ваш врач должен следить за уровнем холестерина каждый месяц.
Это не простая диета для похудения
Многие люди следуют кетогенной диете на постоянной основе, а не только временно, чтобы достичь желаемого веса. Вместо этого другие считают, что диета является краткосрочным решением для потери веса.
Процесс кетоза, однако, может иметь более отрицательные, чем положительные результаты, так как у многих людей головокружение и сердцебиение в сердце.
Не пытайтесь сделать это до консультации с врачом
Кетогенная диета - это экстремальная диета, поэтому перед ее применением необходимо проконсультироваться с врачом. Особенно, если у кого-то есть сердечные заболевания, диабет типа 1 или диабет типа 2, он не может применять его без медицинского контроля.
Источник: профилактика.com