Узнайте, безопасно ли есть блины во время беременности, а также о мерах предосторожности, которые необходимо соблюдать, чтобы сохранить здоровье себе и своему ребенку
Официальный совет по употреблению блинов во время беременности
Хорошая новость заключается в том, что блины можно есть во время беременности, если они правильно приготовлены.
Тесто для блинов готовится из простой смеси муки, яиц и молока, которые безопасны во время беременности - при условии, что яйца приготовлены правильно, а молоко пастеризовано.
Яйца в блинчиках
Когда дело доходит до яиц, Национальная служба здравоохранения рекомендует выбирать яйца британских львов (яйца с клеймом льва на них). Это потому, что в них меньше шансов заразиться сальмонеллой.
Национальная служба здравоохранения говорит, что можно есть сырые, частично приготовленные и полностью приготовленные яйца британских львов во время беременности, но для теста для блинов вам все равно нужно, чтобы яйца были полностью приготовлены.
Яйца, не являющиеся британскими львами, только безопасно употреблять во время беременности, если они приготовлены тщательно. Следует избегать сырых или частично приготовленных яиц, которые не являются британскими львами.
Если вы едите блины вне дома, в ресторане или кафе, скорее всего, будут использовать яйца британских львов, но вы всегда можете спросить, чтобы быть уверенным.
Молоко в блинчиках
Добавляя молоко в тесто для блинов, убедитесь, что оно пастеризовано, так как его можно есть во время беременности. Национальная служба здравоохранения рекомендует избегать употребления любого непастеризованного коровьего, козьего или овечьего молока во время беременности.
Но не беспокойтесь - все молоко, продаваемое в супермаркетах, все равно будет пастеризованным. Непастеризованное молоко обычно можно приобрести только непосредственно с фермы или на фермерском рынке, и его безопасность вызывает сомнения, поэтому рекомендуется избегать этого.
Хранение теста для блинов
Из-за сырых яиц и молока в тесте для блинов вы можете беспокоиться о хранении теста в холодильнике, чтобы приготовить его позже. Чтобы быть в безопасности, лучше сделать тесто для блинов, а затем сразу же приготовить их и съесть.
Если вы используете готовое тесто для блинов, храните его в соответствии с инструкциями на этикетке.
Какие начинки для блинов безопасно есть во время беременности?
Есть всякие начинки, которые можно класть на блины! Большинство из них будут в безопасности, но главное, о чем следует помнить:
-
Сыры. Если вы кладете сыр на блины, NHS советует вам избегать: до горячего пара), мягкие сыры с голубой плесенью (если они не приготовлены до горячего пара) и любые продукты, приготовленные из непастеризованного молока, такие как мягкий козий сыр. Сливочный сыр и твердые сыры с плесенью, такие как Стилтон, вполне подойдут!
-
Мясо. Если вы собираетесь съесть острые блины, NHS советует быть осторожными с холодным вяленым мясом, таким как салями, пепперони, чоризо и прошутто (если только они не приготовлены тщательно).), и вам следует избегать любого сырого или недоваренного мяса.
-
Фрукты. Фрукты, а особенно ягоды, отлично подходят для блинов! NHS предлагает быть осторожными с фруктами, на которых есть почва во время беременности, поэтому просто тщательно мойте фрукты перед едой.
-
Honey также безопасно класть на блины. Возможно, вы слышали, что детям до года нельзя давать мед, и это правда, но Национальная служба здравоохранения говорит, что во время беременности его можно есть.
- Молочные продукты. Другие молочные продукты, которые вы можете положить на блины, такие как йогурт или сливки, безопасны для употребления, если они пастеризованы.
Вкусные рецепты блинов
Любите блины? Празднуете ли вы День блинов или просто хотите приготовить блины, почему бы не попробовать один из этих замечательных рецептов, безопасных для беременных?
Рецепты сладких блинчиков:
- Классические американские блинчики
- Блинчики с Нутеллой
- Блины с яблоком и черникой
Рецепты пикантных блинчиков:
- Сырные блинчики из сладкой кукурузы
- Сытные блинчики с начинкой из курицы и грибов
- Блинчики с беконом, грибами и яйцом
Найдите наш полный список рецептов блинов здесь.
Хотите получить идеальные блины без лишнего жира? Как насчет того, чтобы инвестировать в эту надежную блинницу? Подробнее см. здесь, на Amazon.