Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота - водорастворимый витамин, относящийся к группе витаминов B. Пантотеновая кислота играет центральную роль в энергетическом обмене. Как компонент кофермента А он необходим для расщепления жиров, углеводов и различных аминокислот, а также для образования жирных кислот, холестерина и стероидных гормонов. Дефицит очень редок при сбалансированной диете, типичным симптомом дефицита может быть «синдром жжения стоп».

навигация

продолжить чтение
больше по теме
Где находится пантотеновая кислота?
Сколько нам нужно пантотеновой кислоты?
Слишком много / слишком мало пантотеновой кислоты

Где находится пантотеновая кислота?

Пантотеновая кислота содержится практически во всех продуктах питания - по крайней мере, в небольших количествах. Хорошие источники включают печень, мышечное мясо, рыбу, молоко, цельнозерновые продукты и бобовые, такие как спелый горох.

Сколько нам нужно пантотеновой кислоты?

Точная потребность неизвестна. Расчетное значение для адекватного потребления для взрослых (от 25 до <51 лет) в день в соответствии с эталонными значениями DA-CH составляет 6 мг пантотеновой кислоты. Это значение также относится к беременным и кормящим женщинам. Для получения дополнительной информации см. Покрытие ежедневных витаминов. Вы можете узнать больше обо всех возрастных группах или группах людей и полу в справочных значениях DA-CH.

Слишком много / слишком мало пантотеновой кислоты

Нет никаких известных вредных последствий чрезмерного потребления.
Дефицит вряд ли когда - нибудь происходит. Односторонние диеты и нарушение усвоения организмом могут способствовать дефициту; обычно это происходит одновременно с дефицитом других питательных веществ. Классический симптом дефицита - «синдром жжения стоп» (ощущение жжения в стопах). Также наблюдаются неспецифические симптомы (например, учащенное сердцебиение, покалывание в коже, усталость и мышечная слабость). Также могут возникать нарушения заживления ран, низкое кровяное давление и нарушение последовательности движений.

Примечание. Пантотеновая кислота легко вымывается водой и чувствительна к нагреванию.

Дополнительную информацию можно получить по адресу:

Полезные рецепты
Травы и специи