Похудение: Sirt food диета для похудения?
Звучит заманчиво: сиртуиновая диета, также известная как сиртуиновая диета, предназначена для стимуляции обмена веществ и потери жира, а также, как говорят, способствует наращиванию мышечной массы. Но насколько на самом деле эффективен этот метод похудения?
Диета Sirtfood обещает похудеть без подсчета калорий, оставаться молодой и подтянутой. Эта форма питания основана на силе собственных сиртуинов организма, которые можно включить, уменьшив потребление калорий и употребляя больше растительной пищи. Но насколько это эффективно?
Подобный эффект перерыва на еду
Как объясняет Федеральный центр питания (BZfE) в недавнем отчете, сиртуины - это ферменты, которые контролируют важные процессы метаболизма и старения. Считается, что они активируются при снижении потребления калорий, когда организм находится в состоянии стресса. Эти ферменты ускоряют обмен веществ, удаляют свободные радикалы и запускают механизмы восстановления.
Сиртуины, вероятно, также могут активироваться и поддерживаться различными вторичными растительными веществами. На этом основана концепция диеты Сиртфуд: целенаправленный подбор растительной пищи направлен на достижение эффекта, аналогичного эффекту перерыва в еде.
Сюда входят такие фрукты, как цитрусовые, яблоки и ягоды, зеленые листовые овощи, капуста, бобовые и специи, такие как куркума, корица и чеснок. Качественное оливковое масло и орехи кешью также богаты активирующими сиртуинами растительными компонентами, при этом избегая белой муки и сахара.
Краткосрочные диеты редко бывают успешными
Диета обычно делится на несколько этапов. В первые три дня пейте много жидкости, например, зеленые соки и смузи, и ограничьте потребление калорий до 800-1000 килокалорий в день. Потребление калорий немного увеличивается в течение следующих четырех дней, до последней фазы, на которой без ограничений съедается обильное количество сырой пищи.
BZfE отмечает, что диета Sirtfood - это растительная диета, которая, как говорят, оказывает долгосрочное положительное влияние на здоровье. Однако важно кормить организм сбалансированным питанием и обеспечивать его всеми питательными веществами.
Как диета, она больше подходит для людей, которые хотят лишь немного сбросить вес или сохранить свою фигуру, согласно «Специальному онлайн-обзору» (BZfE, PDF) от BZfE. До сих пор окончательно не выяснено, действительно ли вторичные растительные вещества активируют сиртуины и тем самым способствуют снижению веса. Омолаживающий эффект также не может быть четко продемонстрирован.
Краткосрочные диеты с быстрой потерей веса, как правило, редко бывают успешными, поскольку могут привести к эффекту йо-йо. Лучший способ достичь желаемого веса - шаг за шагом: придерживаться сбалансированной и здоровой диеты (возможно, подумать об изменении своего рациона) и много двигаться.