Если у вас болезнь Фабри, изменение рациона питания может помочь вам справиться с некоторыми симптомами. Хорошее питание также принесет пользу вашему сердцу и почкам.
Специальной диеты для больных болезнью Фабри не существует. Вам нужно будет поработать со своим врачом и зарегистрированным диетологом, чтобы найти сбалансированный план. Они выберут один на основе ваших симптомов и общего состояния здоровья. Цель состоит в том, чтобы помочь вам есть с комфортом, получая при этом все необходимые питательные вещества.
Полегче с натрием
Со временем невылеченная болезнь Фабри может повредить ваши почки. Возможно, вы не очень хорошо отфильтровываете натрий. Это минерал в соли, который влияет на то, как ваше тело удерживает жидкости. Если вы не можете избавиться от него, у вас могут возникнуть другие проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление, отек тела или одышка.
Спросите своего врача, какая доза натрия вам подходит. Возможно, вам не придется слишком сильно сокращать потребление, если ваши почки работают хорошо.
Если вам нужно придерживаться диеты, благоприятной для почек, стремитесь потреблять менее 2000 миллиграммов натрия в день. Попробуйте эти советы, чтобы не сбиться с пути:
- Купить свежие продукты
- Готовьте сами
- Используйте несоленые специи, такие как травы или приправы без натрия
- Промойте водой консервы (овощи, фасоль, мясо, рыба)
Поговорите со своим врачом о заменителях соли, прежде чем их пробовать.
Проверьте этикетку с информацией о питании, чтобы узнать, сколько натрия содержится в продукте. Выбирайте продукты с 5% дневной нормы или меньше.
Получите правильное количество белка
Спросите у лечащего врача, сколько белка вам нужно. Они будут учитывать такие вещи, как ваш возраст, размер тела и то, насколько хорошо работают ваши почки. Возможно, вам не нужно слишком сильно ограничивать потребление белка, если ваша болезнь Фабри стабильна.
Поговорите со своим врачом, если вы находитесь на диализе. Ваши потребности в белке будут другими. Если вы не на диализе, следуйте этим полезным советам:
Получите белок из растений. Эксперты привыкли думать, что овощи не могут дать вам все ваши незаменимые аминокислоты - «кирпичики» белка. Но это уже не так. Исследования показывают, что белки растительного происхождения меньше нагружают почки по сравнению с продуктами животного происхождения.
Некоторые варианты включают:
- Темпе и тофу
- Фасоль и бобовые
- Семена
- Несолёные орехи или ореховое масло
- Злаки, такие как лебеда или коричневый рис
Ешьте нежирное мясо. Попробуйте курицу без кожи, индейку или 95% нежирный говяжий фарш.
Выберите варианты, полезные для сердца
Полезные для сердца продукты снижают вероятность инсульта, сердечных заболеваний и почечной недостаточности. Это хорошая новость, если у вас болезнь Фабри. Спросите своего врача о противовоспалительной, средиземноморской или DASH-диете. Но вам не нужно следовать определенному плану, чтобы увидеть преимущества.
Возможно, вы захотите добавить больше из этого:
- Фрукты и овощи
- Оливковое масло
- Цельнозерновые продукты, такие как овес и коричневый рис
- Фасоль и бобовые
- Обезжиренные или нежирные молочные продукты
- Жирная рыба (например, лосось или тунец)
- Обогащенное немолочное молоко
Пропустите или ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленного сахара, таких как:
- Ультрапереработанные продукты, такие как пирожные, печенье и чипсы
- Сладкие напитки, в том числе соки и газированные напитки
- Рафинированные углеводы, такие как белый хлеб или белый рис
- Красное или переработанное мясо
Измените то, как вы едите
Проблемы с желудком характерны для болезни Фабри. Проблемы с пищеварением могут быть первыми симптомами, которые вы получите. Это включает боль в животе и диарею. Вы можете стать очень сытым после того, как съедите немного еды.
Ваш врач или диетолог может дать вам лекарство для облегчения некоторых симптомов. Но они также могут предложить вам попробовать следующие советы:
Обратите внимание на порции. Ваш желудок может не так сильно раздуваться, если вы съедите меньше пищи за один раз. Старайтесь есть 4-6 раз в день небольшими порциями. Посмотрите, как вы себя чувствуете, когда съедаете от 1 до 1,5 чашек еды.
Следуйте распорядку дня. Как только вы найдете план питания, который вам подходит, придерживайтесь его. Внезапные изменения диеты могут усугубить диарею. И у вас может быть запор, если вы не едите регулярно.
Попробуйте диету с низким содержанием FODMAP. Возможно, вам будет трудно переваривать определенные углеводы. Они называются FODMAP. Они содержатся в таких продуктах, как пшеница, молочные продукты и некоторые фрукты и овощи. Поговорите со своим диетологом, если вы хотите попробовать диету с низким содержанием FODMAP.
Избегайте продуктов-триггеров. Вам нужно выяснить, какие ингредиенты ухудшают ваши симптомы. Но вы можете ограничить:
- Жиры
- Кофеин
- Алкоголь
- Острая еда
Когда обращаться к врачу
Вы можете не получать достаточного количества витаминов и минералов, если у вас частая диарея или вы не можете много есть. Ваш врач может проверить, не хватает ли вам каких-либо питательных веществ, и предложить способы повысить их уровень.
Небольшие изменения в вашем рационе могут иметь большое значение. Но вы должны сообщить своему врачу, если ваши пищеварительные симптомы не улучшаются. Возможно, им придется провести несколько тестов, чтобы выяснить, происходит ли что-то еще.